課程簡介：一、重慶小面技術實訓介紹：傳授全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。二、重慶小面實訓項目介紹：重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價格低廉，但用料考究。小面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，調料香氣撲鼻，味道濃厚。四川面條有“一樣面...[詳情]

課程簡介：一、食為先螺螄粉技術實訓介紹：傳授全套技術，核心技術和配方，柳州螺螄粉原材料進貨渠道，柳州螺螄粉開店要注意的事項等等。二、食為先螺螄粉實訓項目介紹：廣西柳州特色的小吃--柳州螺螄粉，聞名遐邇，在中國無人不曉。讓人一吃難忘，又久吃不厭。食為先的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽的特色風味，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調合而成，...[詳情]

課程簡介：一、火焰醉鵝技術實訓介紹：傳授火焰醉鵝項目全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。二、火焰醉鵝實訓項目介紹：鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優(yōu)質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。食為先的火焰醉鵝的味道非常好，鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。鵝肉是類似干鍋的做法。已...[詳情]

課程簡介：一、快餐小炒技術實訓介紹：傳授全套技術，核心調料配方，快餐小炒調料采購渠道，快餐小炒開店經營問題的解答等等。二、快餐小炒實訓項目介紹：快餐是現代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領、學生，絕對都吃過快餐，不僅吃過，而且經常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導致工作和學習的混亂，不堪設想。中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因為保溫效果差，而且炒出來味道一...[詳情]

課程簡介：1、一次性收費，手把手教學，包學包會，教會為止，終身免費技術指導！2、免費提供開店原材料渠道、操作設備渠道、進貨渠道！      廚房是一個充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時，常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。炒菜是一大學問，做廚師更是一大學問，或有更多人以此技術成就創(chuàng)業(yè)夢想，從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中...[詳情]

課程簡介：一、柴火雞實訓介紹：傳授柴火雞項目全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。二、柴火雞實訓項目介紹：柴火雞是一道色味俱全的西南現代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡易，貼近大自然，味道香辣為特點。為了不污染環(huán)境，停止使用柴薪作為燃料，但又能享受美食，在深圳、福州等地相繼出現了專業(yè)的土灶，并且使用碳火作為燃料?，F在大部分的柴火雞店都是使用...[詳情]

課程簡介：一、石鍋魚技術實訓介紹：傳授全套技術，核心調料配方，石鍋魚調料采購渠道，石鍋魚開店經營問題的解答等等。二、石鍋魚實訓項目介紹：說起石鍋魚，那可是讓大名鼎鼎的詩仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚。蘇軾寫《赤壁賦》中寫的“杯盤狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚的美味，才會如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。隨著時間的流轉，石鍋魚踏入二十一世紀，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇...[詳情]

課程簡介：一、奉化牛肉面技術實訓介紹： 傳授奉化牛肉面項目全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。二、奉化牛肉面實訓項目介紹： 奉化牛肉面至今已擁有悠久的歷史。相傳清末年間，在奉化溪口有位殺牛賣肉為生的屠夫（姓名已不可考），將剩下的牛雜牛骨帶回家，先將其洗凈，然后加入香料，中火長時間熬煮，**后加入當地生產的番薯粉絲。起鍋時香氣撲鼻，鮮美可口。 正宗的牛...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯技術實訓介紹： 傳授淮南牛肉湯項目全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。二、淮南牛肉湯實訓項目介紹： 清乾隆年間，翰林大學士、淮南人張政深研百草，擅長美食，曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后，將清宮秘方流傳后人。因此，淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北。 淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛...[詳情]

課程簡介：一、沙縣特色小吃技術實訓介紹：傳授沙縣特色小吃全套技術，核心調料配方，沙縣特色小吃調料采購渠道，沙縣特色小吃開店經營問題的解答等等。二、沙縣特色小吃實訓項目介紹：沙縣特色小吃是現代比較流行的一種小吃，沙縣特色小吃品種齊全，可供選擇比較多，就會有不同的人群前來消費，有的人喜歡吃餃子，有的人喜歡吃云吞，有的人喜歡吃餛飩，還有的人喜歡吃湯粉或是炒面炒粉之類的，這些都是屬于沙縣特色小吃的品種，在沙縣特色小...[詳情]

課程簡介：一、重慶酸辣粉技術實訓介紹： 傳授全套技術，核心調料配方，酸辣粉原材料進貨渠道，酸辣粉開店經營問題的解答等等。二、重慶酸辣粉實訓項目介紹： 重慶酸辣粉這個項目為什么越來越火爆？它打造了中國小吃的典范，符合現代人追求健康飲食、品質生活的消費潮流和趨勢，在“吃”已經形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下一粉”之美譽，一...[詳情]

課程簡介：五谷漁粉項目簡介項目火爆開店賺錢五谷漁粉：是時下非?；鸨囊豢铕B(yǎng)生美食，其受眾范圍廣泛，以其獨特的味道走進了許多食客的心中，其獨特的養(yǎng)生食療功效更讓人對這碗獨特的雜糧漁粉愛不釋手。魚粉中的湯是采用活魚熬制的鮮魚湯，其富含多種營養(yǎng)物質，喝起來對人們的身體有益，能讓食客的味蕾驚艷，吃過之后都是戀戀不忘。食為先將天然營養(yǎng)的五谷經過研究后做成勁道的五谷粉條，與新鮮魚肉、魚湯組合成雜糧漁粉。魚骨經過老火熬制...[詳情]

課程簡介：砂鍋土豆粉項目簡介項目火爆  開店賺錢砂鍋土豆粉：砂鍋土豆粉是近年來一直被大眾喜歡的小吃項目。做好砂鍋土豆粉，機制鮮粉條是重要的一環(huán)。鮮粉條由于其具有土豆的特殊鮮香味道，更能吸引食客。鮮土豆粉的營養(yǎng)也是遠遠高于普通的干制粉條。砂鍋土豆粉的口味有麻辣，三鮮等多種口味，在配菜上可以選用鵪鶉蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金針菇、香菇等。吃的**過癮的當然是麻辣口味的土豆粉，滑滑...[詳情]

課程簡介：木桶魚項目簡介項目火爆  開店賺錢木桶魚：如今，舌尖上的木桶魚在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花，在成都這篇沃土的滋潤下迅速發(fā)展，木桶魚是川西當地一種傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風、散寒、通氣止痛的療...[詳情]

課程簡介：肉蟹煲項目實訓內容項目火爆 開店賺錢肉蟹煲：精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財煲，就像人們喜歡發(fā)財一樣，都鐘愛著美味煲。肉蟹煲項目優(yōu)勢迎合市場 大眾口味本套肉蟹煲課程您學...[詳情]