課程簡(jiǎn)介：復(fù)合全能店創(chuàng)業(yè)班(76天)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容★（贈(zèng)送：開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)課程【定期開(kāi)班】）★★（贈(zèng)送：國(guó)家四級(jí)-中級(jí)證書(shū)、畢業(yè)證書(shū)）★★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時(shí)備注**階段面包烘焙類(lèi)27天第二階段裱花蛋糕27天第三階段慕斯芝...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：高端法式甜品班（5天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)法式甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握法式甜點(diǎn)技能，達(dá)到中高級(jí)甜點(diǎn)師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事法式甜點(diǎn)工作。教學(xué)內(nèi)容課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)法式甜點(diǎn)課程1法式慕斯法式慕斯1天2法式慕斯法式慕斯1天3塔類(lèi)派類(lèi)1天4泡芙泡芙1天5法式巧克力法式巧克力1天...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：慕斯芝士班（6天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)慕斯芝士專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能，達(dá)到中高級(jí)凍點(diǎn)制作水平。教學(xué)內(nèi)容課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)慕斯芝士課程1海綿蛋糕、海洋之心火鍋慕斯1天2戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林柳橙芝士1天3抹茶蛋糕、抹茶歐培拉提拉米蘇、手指餅1天4芒果千層、凍布丁草莓圣代1天5經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子1天6櫻花乳酪慕斯美式重芝士、日式輕芝士1...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：精品咖啡研修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)咖啡專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握咖啡制作技能，達(dá)到中高級(jí)咖啡師的水平。教學(xué)內(nèi)容課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)咖啡課程1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)21天2咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3掌握奶泡打發(fā)1天3愛(ài)心拉花樹(shù)葉拉花手法1天4樹(shù)葉拉花郁金香拉花手法1天5郁金香拉花天鵝拉花手法1天6天鵝拉花鞏固拉花1天7冰滴壺，摩卡壺，比利時(shí)壺虹吸壺，手沖壺1天8意式濃...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：港式甜品研修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)甜品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握甜品制作技能，達(dá)到中高級(jí)甜品制作水平。港式甜品課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)港式甜品課程1芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇異果西米露、芒果撈嘢、糯米卷1天2楊枝甘露、楊枝金撈白雪紅豆、榴蓮?fù)?、芒果腸粉1天3多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈多芒亮晶晶、芒果班戟1天4椰汁紅豆糕、南瓜西米露復(fù)習(xí)前面課程1天5椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：韓式裱花蛋糕高級(jí)專(zhuān)修班（15天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)韓式裱花蛋糕專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握裱花技能，達(dá)到中高級(jí)韓式蛋糕裱花師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事韓式蛋糕裱花工作。教學(xué)內(nèi)容課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)韓裱課程1奶油霜制作抹胚1天2玫瑰花五瓣花1天3毛莨成品1天4奧斯丁玫瑰洋玫瑰1天5牡丹花成品1天6康乃馨小雛菊1天7山茶花成品1天8向日葵大麗花1天9葉子成品1天10花邊的漸變...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：翻糖高級(jí)專(zhuān)修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)翻糖蛋糕專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握翻糖蛋糕制作，達(dá)到中高級(jí)蛋糕師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)翻糖工作。教學(xué)內(nèi)容課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)翻糖蛋糕課程1玫瑰花玫瑰花1天2奧斯丁玫瑰奧斯丁玫瑰1天3毛莨毛莨1天4非洲菊非洲菊1天5牡丹花牡丹花1天6馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花1天7多肉多肉成品1天8人偶臉人偶臉1天9人偶身體人偶身體1天10...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙研修班（27天）課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)港式面包1相思紅豆菠蘿包1天2甜甜圈芝士香腸、燙種1天3乳酪包肉松包1天4冬之戀芝士球1天5雜糧培根蔓越莓餐包1天6披薩芝士軟棒1天7帕尼尼漢堡1天8墨西哥提子黑糖摩卡1天9臺(tái)式菠蘿包北海道吐司1天10芝士三明治冰面包1天11手撕包千層雪頂1天12海苔卷黑糖吐司1天丹麥類(lèi)13丹麥牛角丹麥披薩1天14泡芙流心芝士塔1天15蛋黃蓮蓉、豆沙牛油...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：生日蛋糕裱花班（27天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花蛋糕專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握裱花技能，達(dá)到中高級(jí)蛋糕裱花師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事蛋糕裱花工作。教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)蛋糕系列1抹胚（直胚）抹胚（直胚）1天2花邊（貝殼、曲奇、弧型邊、）花邊（字體練習(xí)、花瓣邊）1天3手繪叮當(dāng)貓1天4心胚少女心鮮花蛋糕1天5方型胚方形水果蛋糕1天卡通蛋糕系列6圓胚雪人1天7情景蛋糕芭比1天8小汽車(chē)小汽車(chē)1天9比基尼比基...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：咖啡甜品創(chuàng)業(yè)班（16天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)咖啡甜品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握慕斯咖啡甜品制作技能，達(dá)到中高級(jí)咖啡師、甜品師的水平。教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時(shí)備注**階段咖啡類(lèi)13天第二階段港式甜品類(lèi)13天**階段：咖啡飲品特調(diào)課程（8天）課程序號(hào)品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時(shí)咖啡課程1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)21天2咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3掌握奶泡打發(fā)1天3愛(ài)心拉花樹(shù)葉拉花手法1...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)烘焙精英全能班（60天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時(shí)備注**階段生日蛋糕裱花類(lèi)27天第二階段面包烘焙類(lèi)27天第三階段慕斯芝士類(lèi)6**階段：裱花課程（27天）基礎(chǔ)蛋糕系列1抹胚（直胚）抹胚（直胚）1天2花邊（貝殼、曲奇、弧型邊、）花邊（字體練習(xí)、花瓣邊）1天3...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：復(fù)合全能店創(chuàng)業(yè)班(76天)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容★（贈(zèng)送：開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)課程【定期開(kāi)班】）★★（贈(zèng)送：國(guó)家四級(jí)-中級(jí)證書(shū)、畢業(yè)證書(shū)）★★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時(shí)備注**階段面包烘焙類(lèi)27天第二階段裱花蛋糕27天第三階段慕斯芝...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：金牌全科創(chuàng)業(yè)課程(122天)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容★（贈(zèng)送：開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)課程【定期開(kāi)班】）★★（贈(zèng)送：國(guó)家四級(jí)-中級(jí)證書(shū)、畢業(yè)證書(shū)、）★★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時(shí)備注**階段面包烘焙類(lèi)27天第二階段裱花蛋糕27天第三階段慕...[詳情]