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課程簡介: 黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。說起這個美食為什么會受到人們的歡迎,理由其實是很簡單的,主料采用雞腿肉,經(jīng)過了多重工序的制作,從高壓燜制,到快速收汁,使得雞肉鮮嫩、好吃、營養(yǎng)、可口 該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三...[詳情]
課程簡介:【千層餅】 邊嘗邊說:“溪口千層餅”清香可口,自不在話下,且甜中帶咸,咸里帶鮮,與那種半甜咸的餅干近似,但層層疊疊,香酥松脆的程度又在一般的餅干之上,真是天下酥餅中的“大哥大”。更絕的是不管你怎么吃,食后令人口齒留香而概不粘牙,這就是傳統(tǒng)的奧秘,這就是精工細烤的神奇,難怪獨具魅力,酥酥脆脆地穿越百年時光而不衰敗不疲軟不發(fā)潮。 千層餅,又叫"瓤子餅",是山...[詳情]
課程簡介: 黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。說起這個美食為什么會受到人們的歡迎,理由其實是很簡單的,主料采用雞腿肉,經(jīng)過了多重工序的制作,從高壓燜制,到快速收汁,使得雞肉鮮嫩、好吃、營養(yǎng)、可口 該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三...[詳情]
課程簡介:石家莊四川麻辣燙課程四川麻辣燙-----顧名思義,麻和辣;麻辣燙不僅聞名于它的麻和辣,更是因為其獨特的口味跟方便快捷令顧客不斷增多,隨著社會的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,人們越來越鐘情于麻辣燙這樣的特色小吃。麻辣燙:鍋裝麻辣燙、碗裝麻辣燙、串串香麻辣燙南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的四川麻辣燙班在理論學(xué)習(xí)上有:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、...[詳情]
課程簡介:培訓(xùn)品種鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、清湯火鍋、單人小火鍋、海鮮火鍋、肥?;疱?、涮羊肉火鍋、酸菜魚火鍋、魚頭火鍋、鴨子火鍋、排骨火鍋、狗肉火鍋等十多個品種培訓(xùn)時間不限學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),包教包會,包吃包住,學(xué)會為止,一般7-10天左右,根據(jù)個人情況而定培訓(xùn)內(nèi)容1香辛料的作用,講解火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工2火鍋底料的配制及熬制方法3火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法4素菜,主料...[詳情]
課程簡介:石家莊四川麻辣燙課程四川麻辣燙-----顧名思義,麻和辣;麻辣燙不僅聞名于它的麻和辣,更是因為其獨特的口味跟方便快捷令顧客不斷增多,隨著社會的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,人們越來越鐘情于麻辣燙這樣的特色小吃。麻辣燙:鍋裝麻辣燙、碗裝麻辣燙、串串香麻辣燙南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的四川麻辣燙班在理論學(xué)習(xí)上有:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、...[詳情]
課程簡介: 黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。說起這個美食為什么會受到人們的歡迎,理由其實是很簡單的,主料采用雞腿肉,經(jīng)過了多重工序的制作,從高壓燜制,到快速收汁,使得雞肉鮮嫩、好吃、營養(yǎng)、可口 該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三...[詳情]
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課程簡介:培訓(xùn)品種鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、清湯火鍋、單人小火鍋、海鮮火鍋、肥?;疱仭萄蛉饣疱?、酸菜魚火鍋、魚頭火鍋、鴨子火鍋、排骨火鍋、狗肉火鍋等十多個品種培訓(xùn)時間不限學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),包教包會,包吃包住,學(xué)會為止,一般7-10天左右,根據(jù)個人情況而定培訓(xùn)內(nèi)容1香辛料的作用,講解火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工2火鍋底料的配制及熬制方法3火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法4素菜,主料...[詳情]
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