課程簡介：天津狗不理包子狗不理，即:狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全國聞名的天津市漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，為"天津三絕"之首，是中華老字號之一。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容狗不理包子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及狗不理包子的發(fā)展史和其特色特點。2.狗不理包子制作全過程。3.狗不理包子調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.狗不理包子煮制方法、技巧培訓(xùn)。5.主料、配料等材料的保管及存放方法。實操內(nèi)容主要原...[詳情]

課程簡介：蛋糕專科班（西點裱花翻糖）歐尚裱花烘焙翻糖培訓(xùn)藝術(shù)班，本課程集合了西點面包烘焙特色產(chǎn)品課程，生日蛋糕整體制作，巧克力配件，慕斯，芝士等課程，并融合了當(dāng)前*流行的翻糖蛋糕，是廣大喜好藝術(shù)制作學(xué)員的藝術(shù)天堂。西點烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、西點面包的原料認(rèn)識和作用；2、各種機器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法；3、各種模具的認(rèn)識和使用方法；4、面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7...[詳情]

課程簡介：石鍋魚石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及石鍋魚的發(fā)展史和其特色特點。2.石鍋魚制作全過程。3.石鍋魚調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.石鍋魚煮制方法、技巧培訓(xùn)。5.主料、配料等材料的保管及存...[詳情]

課程簡介：大娘水餃大娘水餃將傳統(tǒng)中式餐飲與洋快餐的標(biāo)準(zhǔn)化理念相結(jié)合，成功地實現(xiàn)了中餐制作與服務(wù)的各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。大娘水餃提供的兩種供餐形式——個性點餐方式與即點即取方式，分別適應(yīng)鬧中取靜的休閑顧客和現(xiàn)代都市講究效率的快節(jié)奏生活方式。吃大娘水餃，體會高效與　。吃大娘水餃，品味都市新時尚。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容   大娘水餃技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及大娘水餃的發(fā)展史和...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕?？瓢?---15天翻糖蛋糕培訓(xùn)班，是*新型的學(xué)習(xí)課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進(jìn)國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學(xué)校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結(jié)婚、生日的當(dāng)前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。翻糖技術(shù)己達(dá)到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細(xì)完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無...[詳情]

課程簡介：雞翅包飯雞翅包飯源自于一道工藝臺灣吉任性雞翅包飯，也叫油飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來以都是許多商戶眼中商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃，讓這道小吃更加平民化，一定的難點主檔了許多商戶想法。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.學(xué)員參觀雞翅包飯的全部制作全過程。2.雞翅包飯的原材料以及調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。3.雞翅包飯的制作方法和擺飾技巧...[詳情]

課程簡介：餛飩餛飩（漢語拼音：húntún或者h(yuǎn)úntun輕聲；粵語：w?n3t?n1，音同“云吞”；山東話：húndùn；英文名：wonton）是中國民間傳統(tǒng)面食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容餛飩技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及餛飩的發(fā)展史和其特色特點。2.餛飩制作全過程。3.餛飩調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.餛飩煮制方法、技巧培訓(xùn)。5.主料、...[詳情]

課程簡介：意式/美式披薩美味又營養(yǎng)，時尚好美食，個性兼潮流，超美味便捷的美食代表，席卷全球席卷大陸的經(jīng)典美味——披薩披薩，又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具...[詳情]

課程簡介：武漢熱干面熱干面是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。在第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上，評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面排在首位，聲名鵲起。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容武漢熱干面技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.學(xué)員參觀熱干面的全部制作全過程。2.熱干面的原材料以及調(diào)味料的選購、...[詳情]

課程簡介：火焰山冰淇淋火焰冰淇淋零添加、零替代、零改良，美味又健康，口味獨特，人見人愛!眾多美味，多重選擇，地道港臺口味，讓食客入口難忘，流連忘返!全面的產(chǎn)品線，一年四季熱銷不斷，從早到晚盈利不停!培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容火焰山冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及火焰山冰淇淋的發(fā)展史和其特色特點。2.火焰山冰淇淋制作全過程。3.火焰山冰淇淋調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.火焰山冰淇淋制作方法、技巧...[詳情]

課程簡介：石鍋拌飯“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及石鍋拌飯的發(fā)展史和其特色特點。2.石鍋拌飯制作全過程。3.石鍋拌飯調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.石鍋拌飯制作方法、技巧培訓(xùn)。5.石鍋拌飯主料、配料等材料的保管及存放方法...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓(xùn)班，是受歡迎的學(xué)習(xí)班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點面包的原料認(rèn)識和作用；2、各種機器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法；3、各種模具的認(rèn)識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：養(yǎng)顏煲湯養(yǎng)顏湯，是指用各種食材以及中藥材制作而成的具有抗皺消炎，美白淡斑，紅潤肌膚等功效的美容靚湯。女人一定要注意為身體排毒,經(jīng)常喝一些排毒養(yǎng)顏湯,可以幫助身體排出毒素,預(yù)防色斑、便秘等問題培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容養(yǎng)顏煲湯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及養(yǎng)顏煲湯的發(fā)展史和其特色特點。2.養(yǎng)顏煲湯制作全過程3.養(yǎng)顏煲湯調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.養(yǎng)顏煲湯制作方法、技巧培訓(xùn)。5.主料、配料...[詳情]

課程簡介：雞翅包飯雞翅包飯源自于一道工藝臺灣吉任性雞翅包飯，也叫油飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來以都是許多商戶眼中商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃，讓這道小吃更加平民化，一定的難點主檔了許多商戶想法。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.學(xué)員參觀雞翅包飯的全部制作全過程。2.雞翅包飯的原材料以及調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。3.雞翅包飯的制作方法和擺飾技巧...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕專科班----15天翻糖蛋糕培訓(xùn)班，是*新型的學(xué)習(xí)課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進(jìn)國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學(xué)校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結(jié)婚、生日的當(dāng)前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。翻糖技術(shù)己達(dá)到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細(xì)完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無...[詳情]