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課程簡介:衡陽鹵粉項(xiàng)目簡介衡陽鹵粉,脫胎于桂林米粉,在桂林鹵粉的基礎(chǔ)上不斷的改進(jìn),可以說衡陽鹵粉與桂林鹵粉同宗不同工。衡陽鹵粉的味道可以稱的上是一絕,其精髓全在那一鍋神秘的鹵水中。鹵水是用采用各種中草藥精制而成,口味獨(dú)特,適合絕大多數(shù)人的口味,堪稱中華之**。特點(diǎn):鹵味濃厚,大酸大辣,且香味濃郁,口感爽滑,吃過后舌底生津,唇齒留香,令食者大呼過癮!學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、衡陽鹵粉湯底的料包配制;2、衡陽鹵粉...[詳情]
課程簡介:二、桂林米粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:,.,;,!,;,,,,,,,,,!桂林米粉的原料就是:鹵水是桂林米粉的精髓所在,幾乎所有口味的桂林米粉都離不開鹵水。食為先所教的是桂林特色干撈粉和湯粉兩種,它們之間的鹵水各有不同。正確吃法干撈的,再給配上正在尋找創(chuàng)業(yè)商機(jī)的你,學(xué)桂林米粉技術(shù),開一家桂林米粉店是一個不錯的的選擇。桂林米店屬小時營業(yè)項(xiàng)目,不受時間段影響;外賣多,不受店面大小影響;店面經(jīng)營起來干凈衛(wèi)生,散事兒...[詳情]
課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,津市牛肉粉調(diào)料采購渠道,津市牛肉粉開店經(jīng)營問題的解答等等。 湖南津市牛肉粉,是湘菜系列中非常有特色的一道美食。其實(shí),在古時候,湖南人其實(shí)也很少吃牛肉制品,當(dāng)時牛是珍貴的動物。后來從新疆遷徙來的一群游牧民族,開始帶動了吃牛肉的風(fēng)潮。更多的是去體驗(yàn)這種“中西”結(jié)合的,傳統(tǒng)的又不失異域風(fēng)情的美食。想開家牛肉粉店鋪,到我們食為先報名學(xué)習(xí)牛肉粉店,到什么地方...[詳情]
課程簡介:二、南北面食技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:面食是中華傳統(tǒng)飲食的無冕之王,大眾餐飲的主流食品,幾千年的歷史積淀,使13億中國人養(yǎng)成了吃面的習(xí)慣。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來,面食無疑是國人食用快餐的選擇!從南方到北方,從東邊到西面,幾乎每個地方都有大量的粉面店鋪,同時,也有大量的食客消費(fèi)群,從早餐到中餐,從晚餐到宵夜,都有人會選擇各類粉面,大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前...[詳情]
課程簡介:暫停培訓(xùn)原料與設(shè)備的進(jìn)貨渠道,核心配方和操作方法,開店經(jīng)營的技巧因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間,蘭州拉面難不難學(xué),這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術(shù),誰學(xué)會了誰就可以拉,蘭州人不是個個都會,也不是天生就會,也是學(xué)的。三、蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;和面醒面溜條出條拉面煮面出面,煮骨湯調(diào)湯成品。四、蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:制作流程...[詳情]
課程簡介:各大開店學(xué)員提供開店指導(dǎo)培訓(xùn)等服務(wù)。陜西小吃歷史悠久,口味獨(dú)特,陜西小吃的特色雖品種繁多,涼皮為陜西特色小吃之一,又稱陜西涼皮。涼皮分為面皮兩大類,米面皮實(shí)為米皮,以大米面皮的比較受歡迎。陜西涼皮種類繁多,做法各異,調(diào)拌時各具特色,口味也不同。陜西涼皮是一種涼拌著吃,吃陜西涼皮可根據(jù)自己的口味來加入調(diào)味料,所以這是它的獨(dú)到之處,涼皮初時屬夏令食品,但現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)樗募鞠桃??!啊?,,,“”三、陜西涼...[詳情]
課程簡介:教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早(即吃早餐)小吃,熱干面是武漢特色的食物之一,也是武漢人喜愛的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,對于熱干面可謂是家喻戶曉。三、熱干面培訓(xùn)內(nèi)容:2、醬料的調(diào)制、制作芝麻醬;4、燙面上桌。按照熱干面的配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。上午,...[詳情]
課程簡介:教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早(即吃早餐)小吃,熱干面是武漢特色的食物之一,也是武漢人喜愛的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,對于熱干面可謂是家喻戶曉。三、熱干面培訓(xùn)內(nèi)容:2、醬料的調(diào)制、制作芝麻醬;4、燙面上桌。按照熱干面的配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。上午,...[詳情]
課程簡介:“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,全國數(shù)十大分校同時開課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓(xùn)五大保障讓你學(xué)習(xí)無憂:保障一:低風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);保障二:一性次繳...[詳情]
課程簡介:一:衡陽魚粉技術(shù)培訓(xùn)介紹:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,衡陽魚粉制作材料采購渠道,魚粉開店經(jīng)營問題的解答等等。二、衡陽魚粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:衡陽魚粉俗稱魚湯粉,因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制?,F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感滑而不膩,而且營養(yǎng)價值高,具有較好的養(yǎng)生的作用,被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。漁粉的做法關(guān)鍵的是湯料,它由各...[詳情]
課程簡介:一、老鴨粉絲湯培訓(xùn)介紹:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道,老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用,更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食,有著極其深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ),也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”,主大補(bǔ)虛...[詳情]
課程簡介:一、梅縣腌面技術(shù)培訓(xùn)介紹:傳授全套技術(shù),教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。二、梅縣腌面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞。客家人經(jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的獨(dú)特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今,梅州的客...[詳情]
課程簡介:一、快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)介紹:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購渠道,快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。二、快餐小炒培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié),無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,絕對都吃過快餐,不僅吃過,而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會因?yàn)闆]有時間做飯,導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂,不堪設(shè)想。中國人喜歡吃熱菜,傳統(tǒng)的大盤的快餐,因?yàn)楸匦Ч?,而且炒出來味道?..[詳情]
課程簡介: 廚房是一個充滿想像的地方,一道道菜肴被端出來時,常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。炒菜是一大學(xué)問,做廚師更是一大學(xué)問,或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢想,從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分,中華民族飲食文化,享譽(yù)世界,經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝,廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配...[詳情]
課程簡介:蛋包飯項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢蛋包飯是韓國一種比較普通且很受親睞的主食,一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯 料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國,日本或臺灣,都是相當(dāng)受到歡迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐廳供應(yīng),甚至還有專賣店專賣蛋包飯項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、蛋包飯的系統(tǒng)講述;2、蛋包飯?jiān)系?..[詳情]
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