公共營養(yǎng)師課程培訓(xùn)
重視理論與實操相結(jié)合
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負責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)
為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)
從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作
從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)
從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)
從事入院病人、療養(yǎng)院人士的食配餐工作
從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員
出任政府機構(gòu)相關(guān)部門、食品認證機構(gòu)的管理指導(dǎo)工作
分清主次,突出重點,公共營養(yǎng)師培訓(xùn)考生自學(xué)教材的重點就是抓教材的綱,綱抓住了,就能綱舉目張。因此,在學(xué)習(xí)教材的過程中,就要注意找重點、抓重點、把握重點和掌握重點。找重點,但不一定非得單一地從考試的角度來理解重點和抓重點。一般說來,教材的重點是多層次的,既有全書的重點,也有每個單元的重點,還有每一個章節(jié)甚至每一個問題的重點。同時,對于每一個基本概念,基本理論甚至每一個問題的重點字、句也不能忽視。抓住每個層次的重點,著重學(xué)習(xí),深刻理解,準(zhǔn)確記憶,不斷鞏固,就能收到以點帶面,全面掌握的效果。
公共營養(yǎng)師課程培訓(xùn)內(nèi)容
課程模塊:基礎(chǔ)精講,習(xí)題精練。配套資料,電子版:《崗位技能一本通》《習(xí)題精編》課程服務(wù):1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù)2.定制化學(xué)習(xí)方案3.專職教研在線答疑4.電子版題庫及配套講義。
課程模塊:基礎(chǔ)精講、習(xí)題精練、技能實操、考前集訓(xùn)。配套資料,電子版:《崗位技能一本通》《習(xí)題精編》。課程服務(wù):1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù)2.定制化學(xué)習(xí)方案3.專職教研在線答疑4.電子版題庫及配套講義。
臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),臨床即“親臨病床”之意,它根據(jù)病人的臨床表現(xiàn),從整體出發(fā)結(jié)合研究疾病的病因、發(fā)病機理和病理過程,進而確定診斷,通過預(yù)防和治療以最大程度上減弱疾病、減輕病人痛苦、恢復(fù)病人健康、保護勞動力。臨床醫(yī)學(xué)是直接面對疾病、病人,對病人直接實施治療的科學(xué)。
職業(yè)道德、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程操作技能包括以下內(nèi)容:膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運動營養(yǎng)與減肥等。
營養(yǎng)師的未來發(fā)展仍有很大空間,這個行業(yè)不僅在國內(nèi)很受歡迎,而且在國外也很受歡迎。首先在國外的話,它的整體系統(tǒng)搭建都很健全,其實這個行業(yè)的興起很快成為女性追求的熱門行業(yè),注冊國際營養(yǎng)師的薪資待遇是很樂觀的,無論是實在口碑上還是在品牌上。就業(yè)方面也很廣泛,例如:餐飲方面、 保健方面、教育方面等等。
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