公共營養(yǎng)師課程培訓
重視理論與實操相結合
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課程介紹
專業(yè)的公共營養(yǎng)師可以幫助學齡兒童養(yǎng)成規(guī)律飲食、自主飲食、不挑食的良好飲食習慣，促進學齡前兒童對食物的認知和喜愛，從而保證學齡兒童的健康成長。而如果家里的老人存在患有老年病的風險，也可以通過飲食進行預防調節(jié)，幫助延年益壽，總之了解了營養(yǎng)學的知識，能夠受益終生。
實用性職業(yè)，多領域覆蓋好就業(yè)
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院校方向
負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導
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咨詢方向
為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務
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食品加工方向
從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作
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運動健身方向
從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導
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美容方向
從事美容保養(yǎng)、手術整容后恢復期的營養(yǎng)咨詢和指導
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醫(yī)院方向
從事入院病人、療養(yǎng)院人士的食配餐工作
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管理方向
從事餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員
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公務方向
出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理指導工作
營養(yǎng)師考試復習技巧
模擬訓練，把握題型，進入復習迎考階段，在全面自學的基礎上進行重點復習的同時，我們還要進行自測模擬訓練，其目的不是猜題押題，而是為了把握題型，以使答題正確、規(guī)范。模擬訓練的題型，主要是以往的考試題，還有本教材的自測題，作業(yè)題。在模擬訓練中，一是要注意不同題型的答題方法，掌握答題的規(guī)律;二是要注意對照問題的答案內容，使問題更準確、更可靠;三是要注意教材修訂后的內容變化，把握重點。
公共營養(yǎng)師課程培訓內容
暢學班
課程模塊：基礎精講，習題精練。配套資料，電子版：《崗位技能一本通》《習題精編》課程服務：1.班主任導學服務2.定制化學習方案3.專職教研在線答疑4.電子版題庫及配套講義。
卓學班
課程模塊：基礎精講、習題精練、技能實操、考前集訓。配套資料，電子版：《崗位技能一本通》《習題精編》。課程服務：1.班主任導學服務2.定制化學習方案3.專職教研在線答疑4.電子版題庫及配套講義。
營養(yǎng)師學哪些專業(yè)
臨床醫(yī)學專業(yè)，臨床即“親臨病床”之意，它根據(jù)病人的臨床表現(xiàn)，從整體出發(fā)結合研究疾病的病因、發(fā)病機理和病理過程，進而確定診斷，通過預防和治療以最大程度上減弱疾病、減輕病人痛苦、恢復病人健康、保護勞動力。臨床醫(yī)學是直接面對疾病、病人，對病人直接實施治療的科學。
課程由淺入深，循環(huán)漸進
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01、理論知識職業(yè)道德、基礎營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調理原則和方法等。
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02、操作技能公共營養(yǎng)師培訓課程操作技能包括以下內容：膳食營養(yǎng)調查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運動營養(yǎng)與減肥等。
公共營養(yǎng)師考試復習方法
以考試大編寫的練習冊為重點復習。首先，按每章做習題，做完每章習題后。再溫習一次該章書本內容(兩本書：時勘著與培訓教程)，然后看一遍習題找出認為錯的地方。后把每一道題的答案從書本中查找出來，并在習題冊中寫上正確的答案，作出詳細說明。每一章重復上述過程。這一步完成后，考試內容已把握了七至八成。
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