泰州上元教育

營(yíng)養(yǎng)師的前景當(dāng)然不錯(cuò)，但前提是要有專業(yè)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。未來需要的也是一名具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師。最好有健康管理師證書。因?yàn)榻】倒芾韼熓悄壳拔ㄒ坏膰?guó)家職業(yè)資格證書。畢竟生老病死是誰也逃不過去?，F(xiàn)在醫(yī)療上面完全是超負(fù)荷的，包括了醫(yī)保，現(xiàn)在上面承擔(dān)了這多少錢，一旦經(jīng)常超出那么多的金額，肯定會(huì)想相關(guān)方面的方式去解決。那么除了臨床醫(yī)學(xué)就是預(yù)防醫(yī)學(xué)。說到預(yù)防醫(yī)學(xué)能繞過去營(yíng)養(yǎng)嗎？當(dāng)然不行啦！

在美國(guó)，每10個(gè)美國(guó)人中就有7個(gè)享受健康管理服務(wù)。在中國(guó)，健康管理剛剛起步，是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。目前，中國(guó)大陸只有少數(shù)專業(yè)的健康管理機(jī)構(gòu)，其中大部分是醫(yī)院和體檢機(jī)構(gòu)的附屬部門。專業(yè)的健康管理人數(shù)只占總?cè)藬?shù)的萬分之二。隨著人口老齡化的進(jìn)程加快，期望壽命的延長(zhǎng)以及慢性病的上升，對(duì)健康維護(hù)及改善的需求會(huì)日益增長(zhǎng)。傳統(tǒng)的醫(yī)療服務(wù)模式已不能滿足發(fā)展的需要。新興的健康管理行業(yè)將有非常廣闊的發(fā)展前景。

重視國(guó)民營(yíng)養(yǎng)教育和引導(dǎo)，正確引導(dǎo)居民的食品消費(fèi)已刻不容緩。隨著生活水平的提高，一方面，人們更加關(guān)注自己的健康，迫切需要有專業(yè)人員正確的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);另一方面，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)教育和專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的培養(yǎng)滯后，無法滿足大眾的需求。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。傳統(tǒng)上，大部分營(yíng)養(yǎng)師都集中于醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)，從事臨床營(yíng)養(yǎng)的管理服務(wù)和膳食指導(dǎo)工作l周，其服務(wù)對(duì)象主要針對(duì)醫(yī)院的病人，而對(duì)于普通人的問題涉及的相對(duì)較少。

營(yíng)養(yǎng)師的主要工作實(shí)際上是三句話：“吃什么”、“怎么吃”和“吃多少”。至于吃什么，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家需要知道和判斷成分。例如，有些人想要美白，那么就要吃富含維生素C的食物或者富含花青素的食物，因?yàn)檫@些能夠讓人的氣色變好；關(guān)于怎么吃，可能同一種食材它有不同的做法，究竟哪一種可以讓這個(gè)食材所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收利用率更高，這就需要營(yíng)養(yǎng)師去進(jìn)行考量。而吃多少，可能常常有人提問說“有些對(duì)身體好的食物，我天天都吃行不行”這樣的問題，其實(shí)一直以來我們中國(guó)人都在講“中庸”思想，應(yīng)用在飲食上也是如此，而如何做好食物上的營(yíng)養(yǎng)搭配，就需要營(yíng)養(yǎng)師為大家出謀劃策。