煙臺(tái)柏文西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)
西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)烘焙學(xué)校
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有一群志趣相投的人,大伙兒出自于對(duì)西點(diǎn)烘焙的喜愛(ài),歡聚在這兒,一起共享專業(yè)知識(shí),共同成長(zhǎng)。
4.沒(méi)有考上理想的學(xué)校,與大學(xué)失之交臂,非常的苦惱,不知道以后能做什么?
學(xué)員每節(jié)課有充足的時(shí)間和機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)操練習(xí),0基礎(chǔ)入學(xué),100%實(shí)操課程,100%學(xué)會(huì)為止。
就業(yè)有保障專業(yè)輔導(dǎo),一期學(xué)不會(huì),下期免費(fèi)再學(xué)。千余家用人點(diǎn)位常年在柏文西點(diǎn)培訓(xùn)招聘學(xué)員,實(shí)現(xiàn)了畢業(yè)即就業(yè)。
為什么做蛋糕要使用低筋面粉呢?使用不同筋性的面粉,會(huì)使糕點(diǎn)產(chǎn)生不同的膨脹度及硬度。比如制作海綿蛋糕,使用低筋面粉,做出的成品口感柔軟,組織富有彈性,外形挺立、不會(huì)塌陷。而若使用高筋面粉,會(huì)因過(guò)強(qiáng)的筋性而抑制蛋糕的膨脹,造成烘烤成品體積小,組織扎實(shí),口感略硬。
蛋糕培訓(xùn)課程
不要過(guò)度攪拌
在制作面糊和面團(tuán)的過(guò)程中,如果攪拌過(guò)度,會(huì)導(dǎo)致面糊和面團(tuán)筋度很強(qiáng),使烘焙出來(lái)的蛋糕口感粗糙不細(xì)膩。溫馨提示:正確的是在將面糊勺入松餅,烤盤(pán)中時(shí)從四周沿著攪拌盤(pán)勺取面糊。
小班教學(xué)
堅(jiān)持小班教學(xué),教學(xué)時(shí),對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行技術(shù)精細(xì)教學(xué)
互動(dòng)教學(xué)
教學(xué)時(shí),注重學(xué)員的操作,老師手把手教導(dǎo),耐心、細(xì)致
領(lǐng)先課程
課程設(shè)置充分符合就業(yè)和創(chuàng)業(yè)需要,優(yōu)而精,不搞大雜
就業(yè)創(chuàng)業(yè)
給學(xué)員推薦工作,如果創(chuàng)業(yè),我們聘請(qǐng)有專業(yè)的營(yíng)銷
師資力量
選擇一所蛋糕培訓(xùn)學(xué)校時(shí),面考師資力量是慮讓至關(guān)重要的因素。培訓(xùn)師的輕松經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)水平?jīng)Q定了你能否學(xué)到真正的技能。你可以通過(guò)學(xué)校的何選官網(wǎng)或者咨詢學(xué)校的工作人員來(lái)了解師資力量。
倒計(jì)時(shí)
課程熱線:
客服在線時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
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