煙臺柏文西點蛋糕培訓(xùn)
西點蛋糕培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)烘焙學(xué)校
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伴隨著社會經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,人民生活水平日益提升,在我國西式餐飲企業(yè)也在不斷發(fā)展,系統(tǒng)化、社會化特性日趨顯出,各種西式餐飲業(yè)應(yīng)行業(yè)為之,各種著名烘焙加盟品牌朝向烘焙喜好者廣納賢才。殊不知從業(yè)者卻參差不齊,立即致使了人才的急缺,這成為了牽制餐飲企業(yè)飛速發(fā)展的短板,銷售市場對西點烘焙技術(shù)專業(yè)高檔技術(shù)人才展現(xiàn)出緊缺的情況。西點師、甜點師、蛋糕師、烘培裱花等崗位一直緊缺,學(xué)生就業(yè)空間特別大。
4.沒有考上理想的學(xué)校,與大學(xué)失之交臂,非常的苦惱,不知道以后能做什么?
學(xué)員每節(jié)課有充足的時間和機會進行實操練習(xí),0基礎(chǔ)入學(xué),100%實操課程,100%學(xué)會為止。
就業(yè)有保障專業(yè)輔導(dǎo),一期學(xué)不會,下期免費再學(xué)。千余家用人點位常年在柏文西點培訓(xùn)招聘學(xué)員,實現(xiàn)了畢業(yè)即就業(yè)。
產(chǎn)品健康美味:要取悅顧客,產(chǎn)品是最好的工具,顧客永遠比你聰明,入口就知道是什么水平,在這一行業(yè)絕無捷徑可走,投機取巧和偷工減料只能自取滅亡。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。
蛋糕培訓(xùn)課程
奶油干酪在混合前要放在室溫
干酪和奶油在混合前要放在室溫下,否則烤出來的芝士蛋糕里面會有一小塊一小塊的。用冷的奶油干酪也容易導(dǎo)致過頭。在蛋糕漿里打進太多的空氣會導(dǎo)致蛋糕表面有小氣泡。一般先把奶油干酪單獨攪拌均勻。
小班教學(xué)
堅持小班教學(xué),教學(xué)時,對每位學(xué)員進行技術(shù)精細教學(xué)
互動教學(xué)
教學(xué)時,注重學(xué)員的操作,老師手把手教導(dǎo),耐心、細致
領(lǐng)先課程
課程設(shè)置充分符合就業(yè)和創(chuàng)業(yè)需要,優(yōu)而精,不搞大雜
就業(yè)創(chuàng)業(yè)
給學(xué)員推薦工作,如果創(chuàng)業(yè),我們聘請有專業(yè)的營銷
一個好的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校需要提供實際操作的機會。你需要動手實踐,才能真正掌握和理解蛋糕制作的技巧。如果學(xué)校只是講授理論,而缺少實踐,那么這個培訓(xùn)學(xué)校就不夠好。
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