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南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班
高端法式西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)
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學(xué)好西點(diǎn)烘焙不管將來(lái)是從事烘焙師傅，找份好工作，或者積累一定資本之后，在自己選擇好的店鋪開(kāi)張營(yíng)業(yè)都是非常容易的事情。如今西點(diǎn)烘焙師傅的薪酬待遇已經(jīng)躋身高收入行業(yè)隊(duì)列。即使工作辛苦點(diǎn)但是待遇好，而且沒(méi)有加班；只要兩到三個(gè)月，你就可以學(xué)會(huì)夢(mèng)想烘焙的技巧，熟悉各種糕點(diǎn)的精華，起薪要比大學(xué)畢業(yè)生高很多，工作也很穩(wěn)定。以下內(nèi)容由南京西點(diǎn)烘焙小編為您整理發(fā)布“南京學(xué)做西點(diǎn)蛋糕在哪學(xué)?”資料信息，希望對(duì)你參加報(bào)名課程有所幫助。
南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班級(jí)
1公共營(yíng)養(yǎng)師實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練
結(jié)合目前市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將精致時(shí)尚、熱銷產(chǎn)品、理論與實(shí)際操作相結(jié)合，畢業(yè)后能夠獨(dú)立經(jīng)營(yíng)烘焙店，滿足面包烘焙市場(chǎng)對(duì)人才的需求，學(xué)習(xí)時(shí)間大約26天。定期上課，學(xué)生人數(shù)固定。來(lái)校簽訂學(xué)習(xí)合同，如果一期沒(méi)學(xué)會(huì)，下期可繼續(xù)學(xué)習(xí)。西點(diǎn)烘焙的制作：面包烘焙設(shè)備的操作、維護(hù)和采購(gòu);面包烘焙原料的鑒別和特性;大型烘焙店/旗艦店的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃和管理。
學(xué)會(huì)制作私房烘焙產(chǎn)品、具備創(chuàng)新、整體造型的能力，培養(yǎng)掌握微店?duì)I銷知識(shí)、懂得線上線下結(jié)合的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)時(shí)間為30天左右，定期安排學(xué)生上課，實(shí)行循環(huán)式教學(xué)。學(xué)生們將來(lái)學(xué)校簽訂學(xué)習(xí)合同。如果他們?cè)谝粋€(gè)時(shí)間段沒(méi)有學(xué)習(xí)，他們可以在下一個(gè)時(shí)間段繼續(xù)學(xué)習(xí)。對(duì)于沒(méi)有基礎(chǔ)知識(shí)的初學(xué)者，對(duì)蛋糕裝飾有濃厚的興趣，學(xué)習(xí)了私人蛋糕，私人烘焙，微信商業(yè)特色產(chǎn)品，線上線下的商業(yè)運(yùn)營(yíng)。
3高級(jí)韓式裱花培訓(xùn)課程
對(duì)裝飾蛋糕和韓式風(fēng)格感興趣，有獨(dú)立開(kāi)藝術(shù)創(chuàng)意蛋糕店和實(shí)體店想法的人，學(xué)習(xí)時(shí)間大約7天，視個(gè)人情況而定。定期固定課時(shí)，循環(huán)教學(xué)，到學(xué)校簽訂學(xué)習(xí)合同，如果一學(xué)期沒(méi)有學(xué)會(huì)，下一學(xué)期可以繼續(xù)學(xué)習(xí)。結(jié)合目前市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，全面講授精致、時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品，理論與實(shí)際操作相結(jié)合，對(duì)蛋糕有認(rèn)知和理解。畢業(yè)后能獨(dú)立運(yùn)作，滿足蛋糕烘焙市場(chǎng)對(duì)人才的需求。
4私房烘焙速成班培訓(xùn)
為零基礎(chǔ)，熱愛(ài)烘焙或想做私人烘焙的學(xué)生，六天課程，三個(gè)階段，全程實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)，專業(yè)烘焙導(dǎo)師手拉手授課，每周循環(huán)，提供必要的學(xué)習(xí)材料和工具，中間不收任何費(fèi)用，學(xué)生可以打包作品!這門(mén)課程在私人烘焙市場(chǎng)上頗受歡迎。攜手教學(xué)，100%實(shí)踐。突破傳統(tǒng)，靈活運(yùn)用所學(xué)技術(shù)，可創(chuàng)造數(shù)百種模式。
想學(xué)做烘焙師要不要考慮培訓(xùn)班？
你在培訓(xùn)班上學(xué)可能會(huì)學(xué)到更多的專業(yè)知識(shí)，現(xiàn)在很多人想著學(xué)烘焙可以去工作室或者面包店里打雜工，叫老師教你學(xué)兩招？這是基本不可能的，首先現(xiàn)在很多面包店都是連鎖的，里面的配方和制作完全是企業(yè)準(zhǔn)備好的，不可能提供出去，其次烘焙師工作比較繁忙，根本沒(méi)有時(shí)間教你，就算是想做烘焙師沒(méi)有一點(diǎn)基礎(chǔ)根本做不了，除非私人面包店而且和店主關(guān)系很好。在西點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)到的技巧和內(nèi)容會(huì)更多一些，特別是在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練之后，很多甜品可以根據(jù)感覺(jué)和想法來(lái)創(chuàng)作，這將在競(jìng)爭(zhēng)中帶來(lái)很多好處。
西點(diǎn)烘焙課程教學(xué)優(yōu)勢(shì)
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選址支持
模擬工作場(chǎng)景，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，練習(xí)演練，讓畢業(yè)后的工作和創(chuàng)業(yè)更加舒適，一切都對(duì)學(xué)生有利。
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設(shè)計(jì)支持
拒絕大班上課，小班授課，老師對(duì)每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況了如指掌，因材施教，耐心引導(dǎo)。
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材料設(shè)備
學(xué)校拿出巨資購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的設(shè)備和工具，保證每個(gè)學(xué)生都有設(shè)備和工具，充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)，提高學(xué)習(xí)效率。
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培訓(xùn)支持
運(yùn)用多媒體教學(xué)方法，避免遺漏教師的生產(chǎn)細(xì)節(jié)多媒體循環(huán)教學(xué)放大了教師的操作步驟，使學(xué)習(xí)更容易、更方便。
南京烘焙學(xué)校學(xué)員評(píng)價(jià)
藍(lán)馨西點(diǎn)是很有意思的學(xué)校，也是通過(guò)了他們的課程讓我更加熟悉這所學(xué)校，學(xué)校的上課安排通常都是兩份理論，八分實(shí)踐，教學(xué)有互動(dòng)，比如法式甜品課的老師就經(jīng)常組織活動(dòng)，制作各種新品讓我們品嘗，有時(shí)候還可以學(xué)到新技術(shù)。在這里上課特別充實(shí)，能學(xué)到很多豐富的課程知識(shí)而且蛋糕課程設(shè)計(jì)和配方都非常好，做出來(lái)的產(chǎn)品也很好吃，課上的實(shí)操時(shí)間也很多。
面包怎么做才松軟好吃
烤盤(pán)放入烤箱之前，烤箱要預(yù)熱好。如果烤箱可以分為上下層單獨(dú)加熱，比較好先使用底部加熱，然后中途打開(kāi)頂部加熱開(kāi)關(guān)使得面包受熱均勻，這樣減少面包表面的水分流失。留意烘烤中烤箱內(nèi)面包的狀況，避免烤焦。由于每家的烤箱溫度不同，使得時(shí)間上會(huì)有所變化，需要適當(dāng)調(diào)整。面包烤好出爐后，趁熱刷一點(diǎn)黃油到面包上，再用廚房布蓋好冷卻，有助于增加面包的香味，保持面包的柔軟度。
南京烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校教學(xué)多年來(lái)，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個(gè)，成才一個(gè)，安置一個(gè)” 的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng)，重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。
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