南寧食尚香小吃學(xué)校

想學(xué)做蛋糕裝裱嗎?

賞花看物勿需等，巧手使得萬(wàn)物生。西式面點(diǎn)制作中，比較難掌握的，比較需要細(xì)心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工藝。普普通通的奶油，經(jīng)過(guò)西點(diǎn)師的精心描繪，轉(zhuǎn)眼變成一朵朵五彩繽紛、含苞怒放的鮮花;一只只栩栩如生、憨態(tài)可掬的動(dòng)物。這一切不僅體現(xiàn)了西點(diǎn)師的智慧，更包含著他們的心血和汗水。

食尚香蛋糕裝裱專業(yè)的學(xué)員們，在老師的悉心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)、刻苦練習(xí)，從一個(gè)門外漢，變成了能工巧匠，在裱花考核中紛紛拿出看家本領(lǐng)，為大家展示了精湛的技藝，花卉、動(dòng)物姿態(tài)各異，形象逼真，一件件精美的作品讓大家大飽眼福。 想學(xué)蛋糕裱花，就到食尚香。

蛋糕裝裱怎么做?蛋糕裱花做法配方

現(xiàn)代的藝術(shù)蛋糕，不但講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，更注重外在的造型、整體的構(gòu)思、做工的精細(xì)、色彩的搭配，同時(shí)還要具備特定的主題。人們?cè)谄穱L蛋糕美味的同時(shí)，也享受著一場(chǎng)視覺盛宴。市場(chǎng)的強(qiáng)烈需求、優(yōu)雅的工作環(huán)境和高尚品味的職業(yè)特點(diǎn)使蛋糕裱花師迅速 成為社會(huì)大眾，特別是年輕人追捧的對(duì)象。

蛋糕裱花是一款甜點(diǎn)，味道香甜可口，非常適合朋友聚會(huì)食用。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢，濃濃的情感與強(qiáng)烈的藝術(shù)氣息經(jīng)過(guò)蛋糕裱花師的雙手融為一體，他們經(jīng)過(guò)巧妙的構(gòu)思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕。

食尚香學(xué)校詳細(xì)地介紹了蛋糕裱花中各種形象的設(shè)計(jì)和制作，從實(shí)用、專業(yè)的角度出發(fā)，采用了細(xì)分步、細(xì)描述的寫作手法，讓人一目了然、易學(xué)易懂。

項(xiàng)目介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

蛋糕裝裱的培訓(xùn)種類：

蛋類裱花蛋糕培訓(xùn)、奶油裱花蛋糕培訓(xùn)、人造奶油裱花蛋糕培訓(xùn)、鮮奶油裱花蛋糕培訓(xùn)、植指奶油裱花蛋糕培訓(xùn)、巧克力裱花蛋糕培訓(xùn)、糖面蛋糕培訓(xùn)

蛋糕裝裱的培訓(xùn)課程：

1.蛋糕裱花的概述及原輔料知識(shí)、

2.蛋糕坯制作、鮮奶打發(fā)、抹坯子

3.噴槍使用、色彩搭配及應(yīng)用

4.常用字體、多種蛋糕花邊、花卉、噴繪

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們比較常食用的糕點(diǎn)之一。

蛋糕裱花培訓(xùn)哪家好

要選擇好的蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看蛋糕裱花培訓(xùn)的設(shè)備好不好,蛋糕裱花培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香蛋糕裱花培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1,蛋糕裱花培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

蛋糕裱花培訓(xùn)時(shí)間

蛋糕裱花培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么蛋糕裱花培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個(gè)蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好蛋糕裱花技術(shù).

蛋糕裱花培訓(xùn)價(jià)格

食尚香是專業(yè)的蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在蛋糕裱花培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,蛋糕裱花培訓(xùn)價(jià)格不高,而且蛋糕裱花培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取蛋糕裱花培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的蛋糕裱花培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

蛋糕裱花開店資金

以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好蛋糕裱花技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

一種是資金較小,則考慮做蛋糕裱花攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做蛋糕裱花攤這種形式的話,一半蛋糕裱花開店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做蛋糕裱花店的.直接開蛋糕裱花店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,簡(jiǎn)易打響品牌,更輕易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕易。一般來(lái)說(shuō),直接開蛋糕裱花店的話,開店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開店資金.

蛋糕裱花開店流程

首先,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

第三,蛋糕裱花店面布置,裝修

第四,制作蛋糕裱花設(shè)備采購(gòu)

第五,制作蛋糕裱花原料采購(gòu)

第六,蛋糕裱花店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

蛋糕裱花店選址技巧

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實(shí)行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,蛋糕裱花店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

蛋糕裱花店裝修技巧

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出蛋糕裱花店特色

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

蛋糕裱花培訓(xùn)常見問題解答

1：學(xué)做蛋糕裱花培訓(xùn)要多久能學(xué)會(huì)？

2：我連廚房都沒有進(jìn)過(guò)，能學(xué)會(huì)嗎？

3：制作蛋糕裱花培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購(gòu)？

4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎？

5：你們做出來(lái)的味道靠譜嗎？

6：在你們這學(xué)習(xí)蛋糕裱花培訓(xùn)技術(shù)費(fèi)用貴嗎？

7：外地學(xué)員去你們那學(xué)習(xí)有相關(guān)補(bǔ)助嗎？

8：開個(gè)蛋糕裱花培訓(xùn)店要投資多少錢