新區(qū)咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)_地址_電話_價(jià)格
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班制：周末班
蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)培訓(xùn)中心
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【公司簡(jiǎn)介】
法藍(lán)西國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院隸屬于蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)有限公司，公司旗下?lián)碛袑?shí)體門店，專業(yè)慶典茶歇團(tuán)隊(duì)，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院。藍(lán)西國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā)，西點(diǎn)培訓(xùn)， 開(kāi)店指導(dǎo)，加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程涵蓋了西點(diǎn)甜品，面包烘焙，花式調(diào)酒，奶茶咖啡等。學(xué)院環(huán)境融合西方歐式理念，東方美食標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)情景化教學(xué)模 式，百分百互動(dòng)實(shí)操教學(xué)。學(xué)院以一流的學(xué)習(xí)環(huán)境，國(guó)際頂級(jí)設(shè)備，雄厚的師資力量為基礎(chǔ)，堅(jiān)持秉承“專業(yè)”，“專注”，“專心”教學(xué)理念，遵循“引導(dǎo)革 新”，“關(guān)懷成長(zhǎng)”辦學(xué)宗旨為學(xué)員獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航！
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新區(qū)咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
可可吐司布丁
配料
面包 480g
全脂牛奶 3 1/2杯
無(wú)糖可可粉 3/4杯
白砂糖 2/3杯
香草香精 1茶匙
鹽 1/8茶匙
全蛋 4個(gè)
棉花糖 1杯
做法
1. 將烤箱預(yù)熱至177℃。
2. 把面包切成小方塊并放進(jìn)烤箱烤30—40分鐘，直至面包塊變干，形成吐司。
3. 用深平底鍋加熱牛奶。
4. 在一攪拌盤里加入加熱的牛奶、無(wú)糖可可粉、白砂糖、香草香精和鹽并充分混合。
5. 往4加入全蛋，并攪拌均勻。
6. 在兩個(gè)22.5cm×22.5cm的烤盤上并列排放烤好的吐司，接著在其表面上均勻地淋上5。
7. 用保鮮膜將兩盤吐司蓋好并放進(jìn)冰箱冷藏1小時(shí)。
8. 再把烤箱預(yù)熱至177℃。
9. 從冰箱取出吐司布丁，冷卻幾分鐘后，把保鮮膜拿走并放進(jìn)烤箱加熱45—55分鐘，直至吐司布丁變得松脆。
10. 把棉花糖撒在吐司布丁的頂部，再把吐司布丁放進(jìn)烤箱加熱至棉花糖呈金黃色。
11. 取出并冷卻10分鐘，即可。
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