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【公司簡介】
法藍西國際西點學院隸屬于蘇州法藍西西點有限公司，公司旗下?lián)碛袑嶓w門店，專業(yè)慶典茶歇團隊，西點培訓學院。藍西國際西點學院是一家集技術研發(fā)，西點培訓， 開店指導，加盟連鎖為一體的培訓機構。課程涵蓋了西點甜品，面包烘焙，花式調酒，奶茶咖啡等。學院環(huán)境融合西方歐式理念，東方美食標準，首創(chuàng)情景化教學模 式，百分百互動實操教學。學院以一流的學習環(huán)境，國際頂級設備，雄厚的師資力量為基礎，堅持秉承“專業(yè)”，“專注”，“專心”教學理念，遵循“引導革 新”，“關懷成長”辦學宗旨為學員獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展保駕護航！
【我們的優(yōu)勢】
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【師資力量】
【資質認證】
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吳江私房烘焙培訓機構
臍橙果凍
配料
臍橙 6個
寒天粉 1g
水 1/2杯
細砂糖 30 g
柳橙香甜酒 1小匙
檸檬汁 1~2匙
做法
1. 取三個臍橙從中剖半，擠出果汁，留下薄膜和果皮
2. 剩余的三個臍橙去皮，順著果襄插入刀子，取出果肉，放入果皮容器內
3. 水、寒天粉放入鍋內以中火加熱，沸騰后轉小火續(xù)煮90秒
4. 加入細砂糖攪拌至融化后熄火
5. 加入步驟1擠出的果汁、柳橙香甜酒、檸檬汁攪拌
6. 將步驟5倒入步驟2內，冷凍
7. 將果皮容器的上緣切一條細圈，兩端拉起用線綁起，做成如水果提藍的所手，上面放香菜做裝飾
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