食為先實訓(xùn)
西點,甜品,蛋糕,糕點,面包,烘焙,冷飲,奶茶,咖啡培訓(xùn)
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港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物,經(jīng)過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優(yōu)質(zhì)食材做成賣相和口味皆佳的甜品,健康美味,其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中,像榴蓮、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能夠被大膽、創(chuàng)新地運用到港式甜品中,如楊枝甘露,其采用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材,吃起來新鮮爽快、口感十足。
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