宿州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

【華夫餅培訓(xùn)】

華夫餅屬點(diǎn)心菜譜，用雞蛋和牛奶為原料制作，含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和人體所需的鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，是款消費(fèi)者喜愛(ài)的下午茶搭配選擇。學(xué)習(xí)華夫餅技術(shù)，歡迎來(lái)飄飄香餐飲培訓(xùn)。

課程制作：

1. 雞蛋打盆中，加白糖，打蛋器攪打均勻到起泡，加蜂蜜和牛奶，加色拉油，攪打均勻。

2. 低筋粉、奶粉和泡打粉，過(guò)篩，混合均勻，多次篩入蛋液中，拌成均勻光滑的面糊。

3.紅豆沙分小塊，備用。

4. 鯛魚(yú)燒模具抹油，擠入面糊，中間放紅豆沙，用面糊將豆沙覆蓋，合蓋子，燃?xì)庠钚』鹆訜嵋环昼?，翻轉(zhuǎn)模具，小火一分鐘，關(guān)火，燜半分鐘，打開(kāi)模具，放架子上散熱即可。

創(chuàng)業(yè)扶持：

1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門(mén)餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開(kāi)店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)2萬(wàn)余家門(mén)店?duì)I銷(xiāo)案例分享。