【雞蛋糕培訓】
雞蛋糕是種食物，有2種詞義：一是以雞蛋為原料做成的種家常菜，口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。二是指貴州遵義地區(qū)的一種點心，**為正宗，已有百年歷史，以鮮雞蛋、白糖、香油精、面粉為主要原料，精制烘烤而成，金黃油亮，質(zhì)優(yōu)味美，指壓起窩，指放復(fù)平，不腥不膩，酥軟可口。學習雞蛋糕技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓。
理論學習：
1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批雞蛋糕技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員 創(chuàng)造財富。
實操學習：
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓老師引導(dǎo)學員反復(fù)操作，熟練操作雞蛋糕制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。
培訓內(nèi)容
雞蛋糕培訓
課程安排
學習時間
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般3-7天可學會
學習流程
簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式
常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
服務(wù)及售后
課程制作：
1.牛奶、香草精和色拉油放一起，拌勻，備用。
2.低筋面粉、泡打粉和奶粉，混合過篩，備用。
3.雞蛋和細砂糖，用打蛋器打發(fā)，拌勻，加混合的面粉，拌勻，加入混合牛奶的液體，拌勻，保鮮膜覆蓋，靜放十分鐘，倒蛋糕模七分滿，放預(yù)熱的烤箱中層，上下火180°C17分鐘即可。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
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