課程簡(jiǎn)介:【馬卡龍培訓(xùn)】馬卡龍又稱瑪卡龍和法式小圓餅,用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,夾有水果醬或者奶油,外觀五彩繽紛,精致小巧,外脆內(nèi)柔,口感豐富。學(xué)習(xí)馬卡龍技術(shù),歡迎來(lái)飄飄香餐飲培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容馬卡龍培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí):1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。2、詳細(xì)解批馬卡龍技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員 創(chuàng)造財(cái)富。實(shí)操學(xué)習(xí)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:【奶酪培訓(xùn)】奶酪是*牛奶制品發(fā)酵而成,它的性質(zhì)與我們生活中常見(jiàn)的酸奶有相同之處,原理都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵得來(lái)的。學(xué)習(xí)奶酪技術(shù),歡迎來(lái)飄飄香餐飲培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容奶酪培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí):1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。2、詳細(xì)解批奶酪技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員 創(chuàng)造財(cái)富。實(shí)操學(xué)習(xí):1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:【炒酸奶培訓(xùn)】炒酸奶作為冷飲食品,搭配不同配料,揉合冷飲和酸奶的多重功效,解暑開(kāi)胃,越來(lái)越成為大眾選擇健康冷飲的選擇。飲酒后吃杯炒酸奶,可以有效保護(hù)腸胃。學(xué)習(xí)炒酸奶技術(shù),歡迎來(lái)飄飄香餐飲培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容炒酸奶培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí):1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。2、詳細(xì)解批炒酸奶技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員 創(chuàng)造財(cái)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:蛋撻培訓(xùn)培訓(xùn)品種西點(diǎn)烘焙班學(xué)習(xí)內(nèi)容葡式蛋撻、港式蛋撻、廣隆蛋撻、紅豆蛋撻、各種水果蛋撻(草莓、蘋(píng)果、甜橙、水蜜桃等)學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般3-7天可學(xué)會(huì)。學(xué)習(xí)流程簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!培訓(xùn)方式常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!服務(wù)及售后隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿*費(fèi)丨材料*費(fèi)丨...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:廣式點(diǎn)心培訓(xùn)培訓(xùn)品種西點(diǎn)烘焙班學(xué)習(xí)內(nèi)容包點(diǎn)類:叉燒包、奶黃包、流沙包、蓮蓉包、水晶蝦餃皇、小籠包、蟹子燒賣,大蝦燒賣甜點(diǎn)類:香煎芋絲餅、紅豆糕、椰子糕、綠豆糕、紅棗糕、馬拉糕點(diǎn)心類:荷香糯米雞、黑椒牛仔骨、玉米餃、香菇餃、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拼鳳爪、至尊鳳爪、糯米肉球、蘿卜糕、芋頭糕、金錢肚、香菇滑雞、牛百葉。粥類:皮蛋瘦肉粥、窩蛋牛肉粥、魚(yú)片粥、豬肝瘦肉粥、白粥、韭菜豬紅湯、咸骨菜干粥學(xué)習(xí)時(shí)間根...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:【阜陽(yáng)奶黃包培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介】港式點(diǎn)心品種有1000多款,為全國(guó)點(diǎn)心種類中之冠。其特點(diǎn)是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn)?,能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭?!緩V式點(diǎn)心培訓(xùn)項(xiàng)目】:1、榴蓮酥技術(shù)培訓(xùn)原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;2、蘿卜酥基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固;3、面點(diǎn)制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握;4、水晶蝦餃...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:【阜陽(yáng)葡式蛋撻培訓(xùn)班簡(jiǎn)介】自蛋撻專賣店開(kāi)立起,在臺(tái)灣、香港、澳門(mén)便掀起一股魅力無(wú)法抵擋的旋風(fēng)。近年,蛋撻更是以不可預(yù)計(jì)的速度風(fēng)靡中國(guó)大陸大中城市,蛋撻勢(shì)必和漢堡一樣分散全國(guó)各地,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蛋撻是健康食品,這是漢堡等無(wú)法比擬的。蛋撻已成為一種流行的趨勢(shì),蛋撻店也成為一種富含潛力的投資。蛋撻投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單,想開(kāi)好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。【蛋撻培訓(xùn)內(nèi)容】:1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)...[詳情]
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