南京清凈禪林

南京清凈禪林**正規(guī)的茶道培訓

南京禪林是國內(nèi)**專業(yè)的茶道培訓機構(gòu)，南京禪林旨在以茶為媒介，并** 對茶文化的深度解讀，探尋人們心靈深處的渴求，認清生活與工作的真正目的和意義。**對茶文化的深度體驗，為承受動蕩不定的生活節(jié)奏的人，緩 解壓力和焦慮，使自己的心境得到清靜、恬淡，從而使精神得以滿足，靈魂得以修行。

課程特色

【致真知】

小班教學，因人施教，一對一輔導，讓每一位在南京禪林學茶的同學能從無 到有搭建自己的茶學體系，對茶形成完整全面的認知，真正掌握茶藝禮儀與技能泡好一杯茶，具備初中級茶藝師的所有能力。

【廣視野】

茶是一個支點，背后則是一個博大精深的文化世界，除了保障所有學員真正 學到茶學本身的知識內(nèi)容，南京禪林茶道課程在茶學基礎上增加了花道、香道、日本茶道等相關(guān)知識內(nèi)容，希望真正拓寬大家的知識面，博見聞，廣視 野，擁有更多的知識學養(yǎng)，為今后的精進打好基礎。

【養(yǎng)心性】

茶，除了養(yǎng)身也能定性，既可清心更能怡情，除了知識技能，由表及里成就 的將是一場人生的修行，故而南京禪林茶道課程在培養(yǎng)基礎茶學知識的同時，也力求帶來生活狀態(tài)的拔高，倡導所有學員以茶修自己，養(yǎng)心性，賦予自 己完全不一樣的人生心境。

【傳新識】

南京禪林茶道課程在按國家職業(yè)標準設置內(nèi)容的同時，緊扣行業(yè)發(fā)展形勢， 聚合**新資訊，并根據(jù)授課老師多年事茶心得及教學經(jīng)驗，立足傳統(tǒng)緊跟時代，不斷更新課程內(nèi)容，確保所有學員學到的是**新**全的茶學知識；

【重實踐】

實踐出真知，束之高閣學而不用既是教學的可惜，也是知識的遺憾，南京禪 林倡導學以致用，除了鼓勵廣大學員平時在家習茶品茶，舉辦小型茶會外，也會經(jīng)常舉辦各種大型茶會雅集，為廣大學員提供廣闊的體驗與實踐平臺。

南京禪林匯集頂級茶道專家、老師從基礎出發(fā)，因人施教，授業(yè)解惑，力求 讓大家真求知、求真知，以茶為紐帶，構(gòu)建自己的琴、書、花、香的美學生活。

習茶收獲

1、學習期滿，考核合格，符合《國家職業(yè)標準》鑒定要求，頒發(fā)國家職業(yè) 資格證書，同時，頒發(fā)南京禪林課程結(jié)業(yè)證書。

2、修習學員可成為“靜如雅士”一員，與導師同學進行長期的交流學習， 獲得更多茶會雅集實踐機會，營造后課程狀態(tài)下的持續(xù)提升修習氛圍，讓茶到美學真正走入日常生活。

3、所有畢業(yè)學員都將享有一次特殊的畢業(yè)禮——一場專門為他們而設的茶 會，作為絕對的主角，本年度畢業(yè)學員都將得到一次真實而正式的茶會體驗，學以致用。

課程概要

一、一個核心

這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“ 清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠清真”。中國茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國，韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加 坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當代茶學專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性 ，但它的核心都是道德修養(yǎng)。

二、兩個基礎

不論是茶道還是茶藝。**根本的兩個基礎是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物 質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學泡茶，科學飲茶，使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化人　愉 快，達到精神上的養(yǎng)生。

三、三個要求

這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求：

一是動作圓活、連綿、輕盈；

二是動作自然、優(yōu)美、和諧；

三是動作來源于生活，高于生活。

四、四種茶具

綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。

1．陶，是指陶器。是我國**古老的茶具。今天用起來-，古樸典雅，返樸歸 真，回歸自然，別有韻味。

2．砂，是指紫砂，有著名的宜興紫砂。它起源于明，興盛于清。有形美、 神韻，氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點。泡茶不走味，過夜茶不餿。

3．瓷，是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱。 它“白如玉，明如鏡，薄如紙、聲如罄”。

4．透，是指玻璃等透明茶具。她玲瓏剔透，泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽 ，特別是看到茶芽直立、起舞更是賞心悅目，心曠神怡。

五、五種茶藝

縱觀我國的茶藝，不外乎五種基本茶藝。

1．紅茶茶藝。

2．綠茶茶藝。

3．烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。

4．花茶茶藝。

5．禪茶茶藝。

2012年西湖龍井價格大漲70倍

---

今年的西湖龍井越來越像奢侈品了，2012年西湖龍井價格大漲70倍，簡直讓人驚慌，趕緊來看個究竟吧！

2012年西湖龍井雖然還稱不上價比黃金，但西湖龍井“明前茶”的身價卻已經(jīng)比肩茅臺酒，據(jù)茶商處了解，機關(guān)單位、山西煤老板、新疆稀土老板、浙江房地產(chǎn)商都是高端西湖龍井的擁躉。
 

一：名門西湖龍井“春茶”價格比肩茅臺酒

1、杭州龍井茶業(yè)集團有限公司旗下的御牌龍井，自去年推出一款售價達3萬元/斤的頂級西湖龍井。

2、今年再次推出限量版的高端產(chǎn)品，其中一款名為“御18”的西湖龍井售價萬元以上，僅為150克，折合下來一斤售價高達4萬元。

3、這款茶葉是從10多斤西湖龍井中手工精選而來，炒制過程中還首次使用了日本進口的烘干機和紅外線機，使其茶香更為濃厚，減緩變色速度，保持新茶黃中帶綠的色澤。

4、在今年的西湖龍井預售會上，一斤西湖頭茶以義賣的形式拍出了18萬元的天價，創(chuàng)下歷史新高，西湖龍井“明前茶”儼然成為“茶葉中的茅臺酒”。

相關(guān)推薦：

---

南京茶藝師培訓   南京茶藝師培訓班   南京茶藝師培訓學校