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南京清凈禪林

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南京為什么要學(xué)茶藝師_南京茶藝師培訓(xùn)班

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班制:周末班

南京清凈禪林文化有限公司
上課(咨詢)地址:揚(yáng)子江大道399號海峽云谷
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課程介紹
南京為什么要學(xué)茶藝師

清凈禪林師資介紹

南京為什么要學(xué)茶藝師

劉瀏老師

南京禪林創(chuàng)始人,國家一級茶藝技師,國家評茶師,小笠原流煎茶道教授, 求知專修學(xué)院茶藝?yán)蠋?,浙江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘茶藝?yán)蠋?,曾多次受邀赴臺灣、日本進(jìn)行交流學(xué)習(xí),20多年的事茶生涯積累了豐富的茶學(xué)知識和茶 學(xué)經(jīng)驗,也鑄就了如茶的氣韻,被全國多項知名茶會活動聘為茶藝顧問,經(jīng)常受邀為全國各大院校進(jìn)行茶藝培訓(xùn)與講座。

主講課程:《高級茶藝師精修》《高階茶藝研修》、《小笠原流煎茶道》等 系列課程 。

南京為什么要學(xué)茶藝師

清凈老師

國家高級茶藝師,國家評茶師,南京禪林事高級茶藝導(dǎo)師,曾多次赴各大茶 區(qū)深入考察,對各大茶類均有深刻認(rèn)知,成功組織過多次具有影響力的茶會,擁有豐富的茶會雅集實踐經(jīng)驗。多年來因其深入淺出、耐心細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)又 不失活潑的教學(xué)風(fēng)格深受學(xué)生喜愛。

主講課程:《初中級茶藝師修習(xí)》、《高級茶藝師精修》、《少兒茶道》等 系列課程。

茶藝師周末精修班課程

南京為什么要學(xué)茶藝師

親子茶藝班

周期

課時

上課時間

人數(shù) 班級
一個月 16.5課時 一周兩次 一次1.5小時

上午班10:00-11:30


下午班14:00-15:30

10組20人 周末/平日班
三個月 24課時 一周一次 一次1.5小時 10組20人 周末/平日班
半年 48課時 一周一次 一次1.5小時 10組20人 周末/平日班
一年 96課時 一周一次 一次1.5小時 10組20人 周末/平日班

課程簡介


“德才兼?zhèn)洌缘聻橄??!耙? 經(jīng)成為當(dāng)今社會衡量人才的一把標(biāo)尺。因此,培養(yǎng)孩子健康的價值觀、幫助孩子正確地認(rèn)知,讓孩子從小養(yǎng)成優(yōu)良的品德,禮貌待人,做一個有教養(yǎng)、 受大家歡迎的人,顯得尤為重要。

茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的精 髓,有其獨(dú)到的教化作用。

江南三學(xué)堂親子茶藝課程,以 茶為介子,以茶為載體,增進(jìn)孩子與父母的情感交流,培養(yǎng)孩子對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解與傳承。


識茶:“探尋一片茶葉的故事 ”

沏茶: “如果自己想喝茶, 請先將別人的杯子續(xù)滿”

奉茶:“敬茶為禮尊長 者”

品茶:“珍惜每一片茶,細(xì)聞 每一縷香”


在拿起放下間,心懷一顆感恩 的心。在 愉快的學(xué)習(xí)中,感悟簡單易行的人生哲理,學(xué)習(xí)待人接物的生活禮儀,

讓道德素質(zhì)教育不再教條,以 一種潛移默化和耳濡目染的方式 “潤物細(xì)無聲”地影響著孩子,讓其受益終生。



對象:

低年級班:1年級-3年級學(xué)生  高年級班:3年級-6年級學(xué)生

新鮮茶葉的保存方 法

(1)利用干燥箱儲存:因為干燥箱溫度 穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

(2)利用冰箱儲存:要維持茶葉的新鮮與香味,**好低溫貯 存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西 。

(3)利用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶 葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。

(4)利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取 用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。**好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì) 材料有: 錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是**適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。 鐵皮罐:**好 用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,使用時**好先用鋁箔袋將茶葉 包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強(qiáng)防潮的功能。

經(jīng)常喝茶,怎么才能把茶垢輕易地清除掉呢


茶葉中的多酚類及微量金屬元素在空氣中氧化,即形成茶垢。以下簡介幾個清除的方法:
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小蘇打:陳年茶垢可用米醋加熱或用小蘇打浸泡24小時,再以牙刷刷除即可。若要養(yǎng)壺,紫砂壺有氣孔可吸附茶垢中的礦物質(zhì),則不需以此方法清潔。
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牙膏:擠少量的牙膏用手或棉花棒均勻涂抹在茶具表面停留約一分鐘再清洗即可。
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醋:以醋浸泡后用軟毛刷刷洗,可以搭配熱水清除頑垢。
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馬鈴薯皮:將馬鈴薯皮置于茶具中,倒入開水蓋上悶10分鐘,再搖晃即可除垢。
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檸檬皮:檸檬皮加溫水倒入容器浸泡4~5小時即可除垢。也可用此方法清理咖啡垢,檸檬片置于濾紙或用布包,置于咖啡壺上區(qū)注水,操作方式同一般煮咖啡坊試即可。
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雞蛋殼:蛋殼壓碎放入容器加入幾醋搖動,以刷子刷即可。
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鹽:容器內(nèi)涂鹽,以刷子或用手搓洗再沖凈即可。

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