西安嘉諾

西安培訓涼皮班 涼皮培訓學校 學習做涼皮 西安嘉諾小吃培訓機構

西安小??吃培訓中心專業(yè)的小吃培訓機構倡導“綠色環(huán)保，承舊揚新”的現(xiàn)代飲食文化和“不斷超越，成就卓越”的經營理念，西安小吃培訓陜西涼皮學習專心致力于中西方食品技術和傳統(tǒng)特色小吃的

創(chuàng)新和推廣，將技術開發(fā)、餐飲人才培訓輸出、品牌運營與市場化相結合，學習涼皮做法為廣大中、小

投資者提供專業(yè)、科學的服務，西安小吃培訓竭力確保每一位投資者的利益持續(xù)化。

課程介紹

陜西涼皮分為寶雞搟面皮，秦鎮(zhèn)米皮，陜西涼皮，漢中熱米皮，其中每種涼皮都有其特色，涼皮辣子油的做法也都是不一樣的

理論學習

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;2.涼皮涼面涼粉紅油，調料的做法;

涼粉，涼面，涼皮的做法;

配料調料與主食的比例搭配;

原料采購、存放、保鮮技術;

開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

備原材料，老師旁邊檢查指導。

自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

教學方式

陜西老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快?！窘虒W師資】

岳亞軍

擅長：

海鮮、燒烤、涼皮各種風味小吃類。

所獲榮譽：

2014年在山東“廚王爭霸賽”榮獲銀牌。

行業(yè)經歷：

2009年山東青島酒店任職，業(yè)余時間專研魯菜、燒烤、海鮮的制作，是酒店研發(fā)創(chuàng)新團隊組長。

2013年山東如意大酒店副廚師長

2016年前往上海烹飪學校技術進修。

行業(yè)評價：

熱衷于鉆研全國各地風味特色小吃。經過多年的經驗積累、研究，具有豐富的小吃專業(yè)技能和實踐教學能力。

是小吃行業(yè)不可多得的人才。

西安嘉諾其它面食培訓項目：

扯面系列、炒面系列、燜面系列、涼面系列、爆炒三絕、臊子面系列、蘸水面系列、菠菜面系列、刀削面系列、饸饹面系列、肉絲面系列、肉沫面系列、手搟面系列、削筋面系列、蓋澆面系列、剪刀面系列、罐罐面系列、骨湯面系列、重慶小面系列、蘭州牛肉拉面、新疆大盤雞拌面、臘汁肉揪面片、戶縣軟面、四川擔擔面、紅燒牛肉拉面、紅燒排骨面、蔥油拌面、安徽板面、熱干面、biangbiang面

學校介紹

西安嘉諾餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲培訓公司，主要開展產品培訓、技術加盟、大批量教學、上門帶店指導等業(yè)務。公司面積4500平米，目前擁有國際先進水平的電氣一體化教學設備，組建了研發(fā)團隊，并配備25個實體后廚操作間，營造出以教學標準化、配方特色化、制度管理化、服務全面化的餐飲培訓龍頭企業(yè)，為國內外餐飲創(chuàng)業(yè)者提供特色技術培訓與服務。

發(fā)展歷程

2012年 成立隆誠餐飲管理有限公司

2014年 更名嘉諾餐飲管理有限公司 成立400㎡實體店

2016年 正式入住3500平米辦公樓 增加技術加盟業(yè)務

2018年 規(guī)模擴大至4500平米， 團隊人員共130余人

學校特色

1、老師匯聚 傳道授業(yè)

高薪聘請業(yè)界老師50余人。因材施教以30%理論 70%互動實操 老師手把手指導 獨制秘方 一人一灶的教學模式，保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質的教學服務，學到真正技術。研發(fā)團隊協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場競爭力，持續(xù)進行新品升級。

2、項目齊全 特色配方

嘉諾餐飲歷經風雨以陳推新，成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質美食項目 。如，陜西涼皮-采用工藝制作出的皮子具有筋、薄、細、滑等特點，搭配秘制辣椒油、調料水等配菜，色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛，在傳承的基礎上結合國人餐飲習慣，把歷史美食現(xiàn)代化，配方科學化，制作工藝標準化。

3、保姆式一站服務 省心、放心

優(yōu)勢：技術免費升級、帶店指導、運營管理

專業(yè)營銷團隊為學員提供市場分析、店面選址參考及商圈評估、裝修方案、廚具材料采購、活動策劃等相關資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經營無憂；項目技術方面，嘉諾比較人性化對學員提倡技術免費升級、更新，協(xié)助學員提高市場競爭力。

4、 專業(yè)鑄就實力 技術成就財富

截止目前，嘉諾共培訓了89571名學員，店鋪總數(shù)超過6萬家，學員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國內各省市，遠至美國、新加坡、韓國等。有一位華僑“畢業(yè)”學員，在美國匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館，引起匹茲堡報紙記者登門采訪;另一位來自馬來西亞學員，經營的刀削面餐館因極具特色被CCTV國際頻進行了典型報道。特色美食文化已經滲透到了世界的各個角落。

詳情熱線：17051290180（微信同號）