淄博金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

選擇一個(gè)適合自己的行業(yè)

對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長(zhǎng)或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢(qián)的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實(shí)任何行業(yè)也都有賠錢(qián)的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢(shì)，包括經(jīng)驗(yàn)、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過(guò)實(shí)踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行專業(yè)技能的準(zhǔn)備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗(yàn)的專家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時(shí)，對(duì)創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，不能想當(dāng)然的覺(jué)得市場(chǎng)前景好，就開(kāi)始行動(dòng)。

金茂小吃培訓(xùn)建議想從事創(chuàng)業(yè)的朋友，先找店面，后技術(shù)，一定要三思而后行。先學(xué)技術(shù)后找店面小吃創(chuàng)業(yè)的核心是小吃技術(shù)，學(xué)做小吃有短期有長(zhǎng)期的培訓(xùn)的，但是更多的小吃培訓(xùn)是短期，快速掌握核心技術(shù)。所以先學(xué)技術(shù)，后找店面比較好的。

小吃培訓(xùn)開(kāi)店技巧

特色

一家好的餐飲店一定是有它的特色小吃或者招牌菜，當(dāng)然，特色并是不單單是指菜，也包括服務(wù)、裝修等方面，只有獨(dú)特才能脫穎而出。

餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧

愛(ài)你的顧客。

永遠(yuǎn)有禮貌地和顧客說(shuō)話，不論他們有時(shí)多么令你生氣。記住，顧客不僅是國(guó)王和王后。沒(méi)有人比小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者更清楚這一點(diǎn)，要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項(xiàng)目，但我經(jīng)常多做，超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項(xiàng)目，提供更多服務(wù)，超過(guò)顧客期望，這便是小企業(yè)主好的廣告方式。