課程簡介：南通梅縣腌面培訓課程簡介食為先梅縣腌面5大優(yōu)勢1.食為先梅縣腌面采用傳統(tǒng)特殊配方和技術，精心熬制的香油，香味濃郁；2.當初食為先為了引進梅縣腌面這個項目，我們派公司技術總監(jiān)專程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學藝；3.我們做出來的產(chǎn)品味道爽口香滑、面條相對來說比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;4.食為先學員開的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；...[詳情]

課程簡介：中式面點學習內容：面點原料知識、制作工藝，湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡介：中式面點學習內容：面點原料知識、制作工藝，湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡介：面包培訓學習內容：講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧，雜糧包，菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包，黃金包、牛油排包、吐司（白吐司、紅豆、肉松、葡萄干）等花式面包制作，以及餡料（泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等）制作。干點系列干點系列學習時間約半個月，內容包含：含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等，隨到隨學，全部實踐，學會為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨...[詳情]

課程簡介：南通業(yè)余制中式面點班招收對象：無基礎者或基礎一般者，以興趣愛好為目的，可報讀此班。學習內容：根據(jù)學員要求，單獨定制學習內容，以培訓適合家庭制作的各式中式面點為主。面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨...[詳情]

課程簡介：業(yè)余制家常菜烹調班招收對象：無基礎者或基礎一般者，以興趣愛好為目的，可報讀此班。學習內容：根據(jù)學員要求，單獨定制學習內容，以南通菜和各地家常菜的教學為主。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現(xiàn)有的調味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小...[詳情]

課程簡介：集訓西式面點班招收對象：無基礎者或基礎一般者，時間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)或者興趣愛好為目的，均可報讀此班。學習內容：三明治、意大利比薩、各式月餅、十二生肖生日蛋糕、歐式蛋糕、葡式蛋塔、蘋果派、曲奇、各式餅干、各式花色面包、雜糧面包、法式面包、丹麥面包、珍珠奶茶、布丁等西式點心制作。西式面點(西點)英文寫作westpastry,主要是指來源于歐美國家的點心.它是以面\糖\油脂\雞蛋和乳品為主要原料,輔以...[詳情]

課程簡介：集訓中式面點班招收對象：無基礎者或基礎一般者，時間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。學習內容：系統(tǒng)傳授各類面團的炸、煎、煮、烤制作方法，并傳授小籠湯包、油條、金陵大肉包、燒餅、麻團、蘭州拉面、陜西刀削面、寧波湯圓等大眾早點及地方風味小吃。中式面點介紹中國的面點歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制...[詳情]

課程簡介：南通集訓烹調全能班招收對象：無基礎者或基礎一般者，時間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。學習內容：冷拼、雕刻、熱炒（重點）、涼菜，面點小吃、特色流行菜等實踐內容，原材料性質，鑒別、保管加工、烹調技術、烹調方法、宴席知識、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等理論知識。以實際操作演示和自主實踐為重點。烹調是**加熱和調制，將加工，切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程。其包含兩個主要內容：一個是烹，另一...[詳情]

課程簡介：南通業(yè)余制中式面點班招收對象：無基礎者或基礎一般者，以興趣愛好為目的，可報讀此班。學習內容：根據(jù)學員要求，單獨定制學習內容，以培訓適合家庭制作的各式中式面點為主。面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨...[詳情]

課程簡介：業(yè)余制家常菜烹調班招收對象：無基礎者或基礎一般者，以興趣愛好為目的，可報讀此班。學習內容：根據(jù)學員要求，單獨定制學習內容，以南通菜和各地家常菜的教學為主。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現(xiàn)有的調味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小...[詳情]

課程簡介：集訓西式面點班招收對象：無基礎者或基礎一般者，時間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)或者興趣愛好為目的，均可報讀此班。學習內容：三明治、意大利比薩、各式月餅、十二生肖生日蛋糕、歐式蛋糕、葡式蛋塔、蘋果派、曲奇、各式餅干、各式花色面包、雜糧面包、法式面包、丹麥面包、珍珠奶茶、布丁等西式點心制作。西式面點(西點)英文寫作westpastry,主要是指來源于歐美國家的點心.它是以面\糖\油脂\雞蛋和乳品為主要原料,輔以...[詳情]

課程簡介：集訓中式面點班招收對象：無基礎者或基礎一般者，時間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。學習內容：系統(tǒng)傳授各類面團的炸、煎、煮、烤制作方法，并傳授小籠湯包、油條、金陵大肉包、燒餅、麻團、蘭州拉面、陜西刀削面、寧波湯圓等大眾早點及地方風味小吃。中式面點介紹中國的面點歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制...[詳情]

課程簡介：南通集訓烹調全能班招收對象：無基礎者或基礎一般者，時間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。學習內容：冷拼、雕刻、熱炒（重點）、涼菜，面點小吃、特色流行菜等實踐內容，原材料性質，鑒別、保管加工、烹調技術、烹調方法、宴席知識、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等理論知識。以實際操作演示和自主實踐為重點。烹調是**加熱和調制，將加工，切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程。其包含兩個主要內容：一個是烹，另一...[詳情]