課程簡介：學(xué)習(xí)技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括：西點(diǎn)面包的原料認(rèn)識和作用；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法；各種模具的認(rèn)識和使用方法；面團(tuán)的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué)。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點(diǎn)面包的原料認(rèn)識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：西點(diǎn)慕斯、蛋糕裱花專科班本班針對喜好慕斯（布?。?、芝士蛋糕者，綜合國內(nèi)外*新作品傳授，了解并學(xué)習(xí)慕斯（布?。┑幕静牧霞肮ぞ?，教授您經(jīng)典慕斯（布丁）制作，以及輕芝士，重芝士讓您在制作的過程中，真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點(diǎn)慕斯培訓(xùn)班。慕斯芝士蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；3、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式；4、各類原料的講解和使用技巧；5、機(jī)器設(shè)備的采...[詳情]

課程簡介：適合人群：開店/微商/創(chuàng)業(yè)/打工/烘焙工作室/手工DIY/家庭烘焙等上課時(shí)間 上午8:30-12:00 下午13:30-17:30其余時(shí)間可自由練習(xí)，材料學(xué)校提供。教學(xué)方式：1.90%實(shí)操學(xué)習(xí)5%理論講解5%實(shí)習(xí)經(jīng)營=100%創(chuàng)業(yè)成功2.設(shè)備、工具、材料等選購教學(xué)。3.實(shí)體店面、微商、網(wǎng)店?duì)I銷教學(xué)。優(yōu)惠政策（免費(fèi)WIFI）1、提供宿舍、包括床上用品、配有空調(diào)；2、隨到隨學(xué)、學(xué)不...[詳情]

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