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課程介紹Course Introduction
適合人群：開店/微商/創(chuàng)業(yè)/打工/烘焙工作室/手工DIY/家庭烘焙等
上課時間 上午8:30-12:00 下午13:30-17:30 其余時間可自由練習，材料學校提供。
教學方式：
1.90%實操學習 5%理論講解 5%實習經營=100%創(chuàng)業(yè)成功
2.設備、工具、材料等選購教學。
3.實體店面、微商、網(wǎng)店營銷教學。
優(yōu)惠政策（免費WIFI）
1、提供宿舍、包括床上用品、配有空調；
2、隨到隨學、學不會免除學費再學，中間不收費，直到學會為止；
3、一對一培訓、實際操作，學習時間自由、工作日與周末都可開課；
4、簽包教包會合同，10年有效，提供免費進修新技；
音畫培訓課程：
生日蛋糕裱花制作：中級：奶油蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、巧克力蛋糕、多層蛋糕等；
高級：歐式陶藝蛋糕/韓式裱花
綜合創(chuàng)業(yè)A套餐：自選款烘焙產品（西點、小蛋糕、面包） 生日蛋糕制作. 適合家庭烘焙、微店、網(wǎng)店
綜合創(chuàng)業(yè)B套餐：100多款烘焙產品（西點、小蛋糕、面包） 生日蛋糕制作 . 適合30-60平方實體店
全能班A：綜合創(chuàng)業(yè)B套餐 飲品 (奶茶、甜品、果汁)
&韓式裱花。適合90平方的旗艦店
全能班B:綜合創(chuàng)業(yè)B套餐 飲品
(奶茶、甜品、果汁) &韓式裱花 翻糖蛋糕 適合90平以上或烘焙工作室
培訓內容：
烘焙（小蛋糕系列）：
1.戚風蛋糕類：★大理石蛋糕卷★水果蛋糕★葡萄毛巾卷 ★壽司蛋糕★金三角蛋糕★戚風蛋糕胚★海苔蛋糕 ★香蕉蛋糕★虎皮蛋糕★雙色三角蛋糕
2.海綿蛋糕類：★檸檬格格★無水脆皮蛋糕★大眾化蛋糕★千層蛋糕 ★小虎皮蛋糕★小紙杯蛋糕★瓜子蛋糕★香蕉蛋糕。
3.重油蛋糕類：★蜂巢蛋糕★香蕉馬芬蛋糕★哈雷杯蛋糕 ★金絲棗糕★紅棗蛋糕★蜜豆蛋糕★花生蛋糕等。
4.特色蛋糕：★乃寶蛋糕★貝殼蛋糕★鮮奶球★葡萄迷你蛋糕卷★花心蛋糕★三色蛋糕★彩虹蛋糕★日本蛋卷★翡翠蛋糕卷等.
烘焙（精品糕點系列）
1.★紅豆慕斯蛋糕★藍莓慕斯蛋糕★草莓慕斯蛋糕 ★芒果慕斯蛋糕等
2. ★黑森林蛋糕★巧克力蛋糕★提拉米蘇等。
3. ★芝士奶酪蛋糕★起司蛋糕。
4. ★抹茶蛋糕★豆腐蛋糕等。
5. ★榴蓮千層蛋糕★芒果千層蛋糕
6. ★馬卡龍系列
烘焙（西點系列）：
1.起酥類：★蛋黃酥★綠豆餅★葡萄酥★藍莓酥★板栗酥★香蕉酥★老婆餅★蝴蝶酥★椰蓉條★燕麥酥
2.桃酥類:★江西桃酥王★宮廷酥★大杏仁桃酥★梅花點酥等
3.餅干類：★蔓越莓餅干★動物餅干★小熊餅干★手指餅干★芝麻脆條 ★兔子餅干★曲奇餅干
4.甜點類：★羅馬盾牌★馬賽克小西餅★南瓜餅★杏元餅干★如意曲奇餅、扣子餅干
5.月餅類：★廣式月餅★酥皮月餅★五仁月餅★蛋黃月餅★豆沙月餅★蓮蓉月餅★冰皮月餅等。
6.油炸點心類：★開口笑★炸眼睛★咸味翻花★甜麻花★貓耳朵★奶油大麻花★奶圈。
7.特色奶油西點類：★葡式蛋撻、港式蛋撻★紅豆蛋撻★水果蛋撻★榴蓮酥★鮮奶泡芙★鮮奶球。
烘焙（面包系列）：
1.花式甜面包類：★奶油裂口★泡芙面包★奶酥面包★椰香面包 ★豆沙面包★肉松面包★辮子面包★墨西哥面包★蜂蜜小面包★ 單辮子調理面包★三味面包★旋風面包★毛毛蟲面包★菠蘿皮面包★花生面包★小牛角面包
2.油炸面包類： ★油炸熱狗包★油炸豆沙包★油炸面包圈★油炸肉松包等。
3. 特色面包：★蛋糕吐司★葡萄干吐司★黑芝麻吐司★紅豆吐司★蜂蜜小面包、韓國烤饅頭★ 沙拉面包★布丁面包等
4.披薩、蔬菜面包：★披薩面包★肉松蔬菜卷★香蔥火腿面包★椰蓉面包★培根奶酪面包★紅豆面包。
5.漢堡類：★雞排漢堡★豬排漢堡★雞腿漢堡★蔬菜漢堡等；
如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們楚留仙蛋糕培訓學校咨詢電話： 18388184763 電話就是微信號 咨詢QQ： 2993523904
學校介紹University Profile
楚留仙烘焙西點職業(yè)學校是一所集甜品、咖啡、西點、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓學校，是經勞動部門審批的新型人才戰(zhàn)略培訓基地和再就業(yè)培訓中心。學校堅持以就業(yè)為導向、以服務為宗旨、以教育質量為核心、以學生為中心、以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為**終目標，結合中國烘焙西點行業(yè)高素質人才緊缺的現(xiàn)況，主張“國際化、應用型、復合型”的先進辦學理念，做到理論與實踐相結合、管理科學與工藝技術并重，為社會培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場標準的咖啡師、西點師及品牌經營管理人才。
學校開設經典烘焙、流行烘焙、歐式西點、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個實用專業(yè)課程，并積極引進國內先進的教學設施及頂尖的師資力量，確保教學品質的同時，緊密結合市場所需，有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學員創(chuàng)造一個寓教于樂的學習氛圍。
經過多年發(fā)展，如今楚留仙學員已遍布全國各地，我們在內地已創(chuàng)辦4所分校，擁有80余家市場高端合作單位，為行業(yè)內輸送技術人才數(shù)萬名，成就學員高薪就業(yè)。同時，為了填補行業(yè)崗位缺口，**所有學員能夠學以致用我們特別成立了潤辰融餐飲管理有限公司，為學員安置就業(yè)的同時，還指導經營管理與創(chuàng)業(yè)，我們現(xiàn)已協(xié)助1200多名學員實現(xiàn)了開店創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造了多個知名品牌專賣。因此，楚留仙烘焙西點職業(yè)學校是學生學習技能和輔導學生創(chuàng)業(yè)的西點界黃埔軍校。
我們的五大優(yōu)勢：
培訓歷史：多年培訓經驗，3000多學員畢業(yè)開店，我們用較專業(yè)的技術，真誠的態(tài)度，負責您的選擇。
培訓技術：
正宗港式甜品技術，五星級西點烘焙產品，甜品師領銜教學，開店無憂。
培訓教材：
PPT培訓教材，底料、出品制作；原料、設備使用；全面專業(yè)培訓教材，制作流程步驟講解詳細、直觀、易懂。
項目孵化：
全程指導，量身定制，老師指導開店，教授門店經營。
我們的十大承諾：
一、學會為止：所有課程學會為止，學不會可以在下一期重新免費再學。
二、終身復訓：對所有學員，學業(yè)結束后，如忘記學習內容，可重新學習，終身享受免費返校在學習。
三、新品免費學：如相同課程，有新品推出，學員可享受免費學習新品。
四、一次性收費：培訓費用收取后，在培訓期間不再收取任何材料費、課件費等任何費用。
五、免費試聽：學員考察提供課程免費試聽，試聽滿意后再報名。
六、免費品嘗：學員免費品嘗產品，眼見為實，體驗為真，你親自品嘗過產品，滿意了在報名。
七、教學方法：理論和實踐相結合，理論講解，然后實踐操作，**每一位學員學會產品制作。
八、教學態(tài)度：用心服務好每一位學員，悉心傳授每一個產品。
九、開店無憂：學習結束后提供設備原物料清單，同時為了解決學員開店需求，我們提供一站式原物料、設。器皿、工具、一次性用品、外賣用品的的采購服務，輕松開店，提高項目籌備的效率，節(jié)省時間。
十、產品代理：我們利用8年行業(yè)發(fā)展的渠道優(yōu)勢，可以代理眾多個性化產品和物料，享受價格優(yōu)勢，有效提高門店營業(yè)額。
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