課程介紹
一、 項目介紹
餃子,又名水餃,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。
二、 投入分析
一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店:
開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好,還是開店好,這個要看自己的經(jīng)濟(jì)狀況和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,例如在深圳、廣州、北京等,就不能隨便去擺攤了,只要前期能夠很好的把控風(fēng)險,擺攤和開店并不矛盾,自己能力強,資金充裕一些的,可以選擇開店。
相較來說擺地攤風(fēng)險更低,開店雖然成本高,但是經(jīng)營環(huán)境好,更能吸引顧客,非常容易策劃活動,因此要看手里資金是否充裕,若投入3w以上,建議開店;