邯鄲面食培訓(xùn)學(xué)校
弘揚(yáng)民族飲食文化，豐富人民生活水平
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課程介紹
面條含有一定量的蛋白質(zhì)，但它不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因?yàn)檫@種蛋白質(zhì)中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠面條不能保證身體對蛋白質(zhì)的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補(bǔ)充所缺乏的蛋白質(zhì)。
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優(yōu)先一步 搶占先機(jī)
老師現(xiàn)場指導(dǎo)核心技術(shù)支持費(fèi)用透明配套服務(wù)支持。
環(huán)境舒適，學(xué)費(fèi)低廉，老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授，一次交費(fèi)學(xué)習(xí) ，技術(shù)免費(fèi)升級。做到速成而不“濫造”
點(diǎn)擊咨詢-學(xué)習(xí)技術(shù)
面一定要手搟，而且只吃抻面和切面。面粉、鹽、水和好醒透，搟成大面片疊起刀切。醬是稀稀的黃豆醬，帶著零星的豆瓣，咸甜恰宜，再可以加入肉丁，羊肉末、海米、茄子、香菇、雞蛋，小碗干炸，豐儉由人。
邯鄲面條系列培訓(xùn)
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酸辣粉
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紅燒牛肉面
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豚骨拉面
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泡椒雞雜面
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廣西特色螺螄粉
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豬蹄面
學(xué)員最關(guān)心的問題
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正常情況下學(xué)個(gè)技術(shù)要多長時(shí)間？
答：每個(gè)課程的具體介紹頁面都有寫培訓(xùn)周期。不過我們并沒有硬性規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間，而是看學(xué)員的學(xué)習(xí)掌握能力而定，我們保證讓每一位學(xué)員都掌握和學(xué)會(huì)所報(bào)名的專業(yè)課程。
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你們的培訓(xùn)模式是怎么樣的？
答：課程在報(bào)名之后都會(huì)即刻安排專業(yè)的教學(xué)師傅手把手“從頭到尾”的親手示范，隨后會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和師傅差不多的口味即可。
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學(xué)習(xí)期間學(xué)員吃住怎么安排？
答：在培訓(xùn)期間我們免費(fèi)提供住宿，對于飲食我們正常的一日三餐沒有，學(xué)員做出來的東西都是免費(fèi)吃的。
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學(xué)會(huì)技術(shù)后原材料哪里采購？
答：原材料都可以從當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)貿(mào)市場、廚具市場、糧油批發(fā)市場、香精調(diào)料店”等地采購。所以，您無需為原料的采購問題而擔(dān)心。
面館經(jīng)營技巧：店面的環(huán)境。在經(jīng)營面館的技巧中，這個(gè)個(gè)技巧是經(jīng)營面館最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。雖然只是一個(gè)小小的面館，但是要注意店面的環(huán)境問題，如果店內(nèi)環(huán)境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時(shí)清理店內(nèi)衛(wèi)生，不讓垃圾堆在室內(nèi)。
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邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校簡介
邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校是省陽光工程培訓(xùn)基地，專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校。有房屋30多間，其中辦公室7間，學(xué)員宿舍10間，教室4間，學(xué)員實(shí)習(xí)場地8間。共有教師32名，員工48名，設(shè)有辦公室、學(xué)員接待室、技術(shù)開發(fā)部、培訓(xùn)部、后勤部等科室。 該校主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù)，其中包括早點(diǎn)系列、面食系列、燒烤系列、火鍋系列、湯菜系列、鹵煮系列、包子大餅系列、砂鍋系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。
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