課程介紹
咖啡全能精品班 — 咖啡廳、西餐廳的定制課程
隨性，典雅，醇厚；
老師授課，傳承咖啡精髓；
全面課程，兼顧港式飲品西點；
課程周期：24天
課程內(nèi)容：咖啡高級，港式甜品。
教學作品
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課程內(nèi)容
咖啡高級課程
咖啡高級課程
課程周期：18天
課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學習；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學習；英式調(diào)酒。
課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識；咖啡廳水吧飲品系列制作技巧；奶泡打發(fā)技巧及應用；咖啡雕花、拉花技巧；各種酒類的品性；英式調(diào)酒技巧及文化。
港式甜品課程
港式甜品課程
課程周期：6天
課程內(nèi)容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、湯圓系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列；撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列。
課程核心技能：產(chǎn)品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料，健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術。產(chǎn)品共十五大系列160多款產(chǎn)品，從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學。
樂蜜資質(zhì)
英國PME翻糖海外授權教學點
簡介：
英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認可。是全球翻糖領域權微的技能技術認證機構。
樂蜜資質(zhì)：
PME授權海外招生教學中心；
PME授權海外技能考核中心；
具有PME教室資格證和培訓教學證；
美國ACIC海外授權證書考核機構
簡介：
美國國際資質(zhì)認證中心(ACIC)，是由美國哈佛大學、耶魯大學等美國數(shù)十個著名院校的專家教授共同組成的學術認證團體，在全球范圍內(nèi)從事國際職業(yè)資格認證的專業(yè)機構，長期致力于專家級高水平認證、考試服務。
樂蜜資質(zhì)：
樂蜜西點西餐培訓中心具有組織ACIC國際初、中、高級職業(yè)資格考試和審核提請頒發(fā)證書的資質(zhì)；
ACIC授權海外招生培訓單位；
ACIC授權海外等級考核評審單位；
臺灣蛋糕協(xié)會理事單位
簡介 ：
英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認可。是全球翻糖領域權微的技能技術認證機構。
樂蜜資質(zhì)：
PME授權海外招生教學中心；
PME授權海外技能考核中心；
具有PME教室資格證和培訓教學證；
寧波烘焙咖啡協(xié)會理事單位
簡介：
英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認可。是全球翻糖領域權微的技能技術認證機構。
樂蜜資質(zhì)：
PME授權海外招生教學中心；
PME授權海外技能考核中心；
具有PME教室資格證和培訓教學證；
以上就是“寧波咖啡培訓班”的課程信息介紹，如果還想要了解更多有關咖啡培訓課程的話，撥打我們的咨詢熱線。鄧老師：177-6730-2242 咨詢QQ：點擊
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