煙臺(tái)金大媽小吃培訓(xùn)

涼皮培訓(xùn)
培訓(xùn)費(fèi)用：學(xué)費(fèi)全額返還
培訓(xùn)時(shí)間：不限制，學(xué)會(huì)為止
教學(xué)模式：90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)
報(bào)名地址：山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)

課程詳情
適用人群
美食愛(ài)好者、涼皮創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

課程介紹
涼皮歷史久遠(yuǎn)，傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

課程內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)涼皮紅油制作方法

2：學(xué)習(xí)涼皮調(diào)味醬制作方法

3：學(xué)習(xí)涼皮各種配菜制作

4：學(xué)習(xí)涼皮的面皮制作方法

5：學(xué)習(xí)拌制涼皮/面成品

6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道