濰坊金大媽小吃培訓
實操教學，學員自己動手制作
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課程介紹
麻辣燙是四川民間小吃，是許多人智慧的結晶。事實上，麻辣燙的精髓不是煮，而是湯。它是用陳湯煮了七天以上。那一天，先把它做成調(diào)味品，用香布包起來，浸在里面，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
小吃行業(yè)發(fā)展前景
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市場需求：
民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經(jīng)營上，有移動餐車、沿街攤販，也有時下流行的品牌加盟，無不顯示著市場的繁榮、前景的明朗。
做好小吃創(chuàng)業(yè)的技能
如何讓小吃更好地傳播。好的小吃要鋪開，做到一通、十通、百通。當顧客在我們的快餐店消費時，我們必須影響他們，讓他們影響更多的人，這需要創(chuàng)造更多的溝通元素。前面講到的四個元素都是為傳播打基礎的。當消費者用手機拍照片上傳微信時，他就在傳播了；當他告訴別人，讓我?guī)闳コ砸粋€特色小吃的時候，他就是在傳播。傳播的基礎是要有差異性，有賣點，有特點，因為吃的領域永遠是喜新厭舊的，一些新的小吃，通過潛移默化的傳播，逐步形成一個主流的產(chǎn)品。
濰坊金大媽流動系列小吃培訓
學習內(nèi)容:1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術和方法。
培訓流程:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級 。
小吃創(chuàng)業(yè)把核心抓在自己手中
掌握核心技術沒有平坦的道路，但你需要不斷學習和磨礪來學核心技術。參加金阿姨的小吃技術培訓，可以快速掌握小吃技術和核心配方，但還需要練習和關注。在學習的時候，多向師傅請教，把自己的想法與師傅溝通，得到專業(yè)的人士指點，對自己的創(chuàng)業(yè)思路得到很有利的幫助。餐飲小吃創(chuàng)業(yè)掌握核心技術，就是掌握了店鋪發(fā)展的方向，我們既然選擇做餐飲小吃，那么我們就需要知道怎么做，如何經(jīng)營，我們的小吃店才會越做越好。
學小吃，歡迎咨詢?yōu)H坊金大媽小吃培訓機構
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開設項目：
學校設有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標。如需了解更多小吃項目，學習費用，學校地址，歡迎撥打我們咨詢電話同微信：18660457986 李老師，歡迎咨詢我們在線客服。
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培訓時間：
不限制學習時間,包教包會，學會為止。一般2-3天左右，復雜的3-7天左右，視個人情況而定。金大媽小吃培訓學校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財源滾滾！
小吃創(chuàng)業(yè)新手須知
有其特點和優(yōu)勢。市場本身是有競爭力的。由于同質(zhì)性很強，沒有任何特征，因此很難站穩(wěn)腳跟。只有特色化、差異化，才能在激烈的競爭中確立優(yōu)勢，站穩(wěn)腳跟。因此，企業(yè)家應該找到辦法創(chuàng)造自己企業(yè)的特色，這些特色不僅應該體現(xiàn)在理念上，而且應該體現(xiàn)在實施上。創(chuàng)業(yè)者要在創(chuàng)業(yè)前仔細觀察、善于捕捉到生活中特別是同行里，哪些地方做得好，哪些地方是不足。好的地方，要學習;不好的地方，要自己想辦法能解決，這就是很大的特色、優(yōu)勢。對于初創(chuàng)者來說，做好售后的服務是最容易快速建立起來的特色。在賣完商品之后，創(chuàng)業(yè)者還能給顧客多一項幫助，多一個關心，滿意度就提高了，時間長了，口碑自然就好了，并不需要投入太多的資金。
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濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓學校傳授多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經(jīng)營。其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，自有配方，百吃不厭。
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