煙臺金大媽小吃培訓(xùn)

石磨腸粉培訓(xùn)

培訓(xùn)費用：學(xué)費全額返還

培訓(xùn)時間：不限制，學(xué)會為止

教學(xué)模式：90%實際操作+10%理論教學(xué)

報名地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)西大街88號

課程詳情

適用人群

美食愛好者、石磨腸粉創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

課程介紹

石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具，用“石磨”磨制的米漿，口感更加細(xì)膩，香滑，有彈性。不過這種石磨腸粉在廣東云浮**為普遍，不過隨著時間的推移，相信石磨腸粉會比廣式腸粉更受歡迎。

課程內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)石磨腸粉米漿制作方法

2：學(xué)習(xí)石磨腸粉醬汁制作方法

3：學(xué)習(xí)如何腌制豬肝/瘦肉/蝦

4：學(xué)習(xí)石磨腸粉各種辣醬制作

5：學(xué)習(xí)如何蒸石磨腸粉出成品

6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道