胡辣湯的配方配料培訓(xùn) 西安肉丸胡辣湯培訓(xùn)班
地道正宗的肉丸胡辣湯哪里學(xué)好吃?西安清真小吃胡辣湯羊肉泡饃雜肝湯粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)校,熱門早點胡辣湯培訓(xùn),胡辣湯是屬于陜西特色小吃,非常受消費者的喜愛,歡迎大家來西安嘉諾!口味好,隨到隨學(xué),包教會!
課程介紹
掌握使用胡辣湯的核心材料、靈魂;
學(xué)習(xí)制作胡辣湯香油、麻辣紅油
學(xué)習(xí)胡辣湯的各種輔料、配料的制作;
學(xué)習(xí)胡辣湯的選材及處理方法;
成品裝碗,各種調(diào)料的標準和比例,色香味標準的判斷和調(diào)整技巧;
開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等”
經(jīng)營優(yōu)勢:可以與臘牛肉夾饃坨坨饃水盆羊肉羊肉泡饃等一起經(jīng)營,搭配種類多;可以做早點也可以全天經(jīng)營;適合夫妻、朋友一起小本經(jīng)營;在人群流量大的地方都適合經(jīng)營來嘉諾學(xué)正宗口味技術(shù),做生意更 。
學(xué)習(xí)的保障:
1、專人專項師傅教學(xué),手把手一對一指導(dǎo)
2、所有項目均由學(xué)員自己親自動手操作練習(xí)
3、不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止
4、所學(xué)習(xí)項目我們支持一份學(xué)費兩人一起來學(xué)習(xí)
5、三年售后,期間免費返校復(fù)習(xí)練習(xí)
教學(xué)方式
陜西老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來快。
教學(xué)師資
王亞平
面食師培訓(xùn)師
擅長:
各類面食、炒菜、小吃。
所獲榮譽:
2011年陜西面食交流會評委。
參加陜西大型面食比賽多次獲金獎、特金獎。
行業(yè)經(jīng)歷:
2010年在西安開了三家面館。店里的食客是流連忘返、絡(luò)繹不絕,稱吃了一碗還想再吃一碗。
2013年擔(dān)任西安飯莊面點領(lǐng)班廚師長,主要負責(zé)技術(shù)創(chuàng)新教學(xué)。
2016年將店面交予孩子經(jīng)營,來嘉諾擔(dān)任面點培訓(xùn)師。想把自己開店經(jīng)驗和獨特技術(shù)傳承下去。
行業(yè)評價:
經(jīng)過三十余年的經(jīng)驗積累、研究,具有豐富的小吃專業(yè)技能和實踐教學(xué)能力。凡是經(jīng)過他指導(dǎo)管理過的店面,皆成為當?shù)刂〕缘?。教學(xué)氣氛歡快,講述內(nèi)容細致入微,為人平易近人,所教學(xué)員遍布全國各地。
學(xué)校介紹
西安嘉諾餐飲管理有限公司,是一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲培訓(xùn)公司,主要開展產(chǎn)品培訓(xùn)、技術(shù)加盟、大批量教學(xué)、上門帶店指導(dǎo)等業(yè)務(wù)。公司面積4500平米,目前擁有國際先進水平的電氣一體化教學(xué)設(shè)備,組建了研發(fā)團隊,并配備25個實體后廚操作間,營造出以教學(xué)標準化、配方特色化、制度管理化、服務(wù)全面化的餐飲培訓(xùn)龍頭企業(yè),為國內(nèi)外餐飲創(chuàng)業(yè)者提供特色技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)。
學(xué)校特色
1、老師匯聚 傳道授業(yè)
高薪聘請業(yè)界老師50余人。因材施教以30%理論 70%互動實操 老師手把手指導(dǎo) 獨制秘方 一人一灶的教學(xué)模式,保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù),學(xué)到真正技術(shù)。研發(fā)團隊協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場競爭力,持續(xù)進行新品升級。
2、項目齊全 特色配方
嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新,成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項目 。如,陜西涼皮-采用工藝制作出的皮子具有筋、薄、細、滑等特點,搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜,色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛,在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國人餐飲習(xí)慣,把歷史美食現(xiàn)代化,配方科學(xué)化,制作工藝標準化。
3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心
優(yōu)勢:技術(shù)免費升級、帶店指導(dǎo)、運營管理
專業(yè)營銷團隊為學(xué)員提供市場分析、店面選址參考及商圈評估、裝修方案、廚具材料采購、活動策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經(jīng)營無憂;項目技術(shù)方面,嘉諾比較人性化對學(xué)員提倡技術(shù)免費升級、更新,協(xié)助學(xué)員提高市場競爭力。
4、 專業(yè)鑄就實力 技術(shù)成就財富
截止目前,嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員,店鋪總數(shù)超過6萬家,學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國內(nèi)各省市,遠至美國、新加坡、韓國等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員,在美國匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館,引起匹茲堡報紙記者登門采訪;另一位來自馬來西亞學(xué)員,經(jīng)營的刀削面餐館因極具特色被CCTV國際頻進行了典型報道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個角落。