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班制:周末班
雁塔區(qū):海底撈火鍋旁邊的樂游路, 漢庭酒店對面后村小區(qū)
課程介紹Course Introduction
諸葛烤魚培訓(xùn) |
烤魚,也稱為烤活魚,各個流派眾多,什么萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚,叫法不一,其實配方和口味,都是大同小異,都講究口味濃重,滋味入骨,香辣濃重,魚肉鮮美,再搭配各類配菜??爵~其實就是把燒烤和火鍋結(jié)合在一起的一道獨特菜肴。 培訓(xùn)品種 學(xué)習(xí):泡椒味烤魚培訓(xùn)、水豆豉味烤魚培訓(xùn)、香辣味烤魚培訓(xùn)、椒香味烤魚培訓(xùn)、蔥燒味烤魚培訓(xùn)、尖椒味烤魚培訓(xùn)、醬香味烤魚培訓(xùn)、鮑汁味烤魚培訓(xùn),八個口味。 培訓(xùn)內(nèi)容 1:學(xué)習(xí)制作烤魚秘制紅油。 2:學(xué)習(xí)制作烤魚鮮香膏底料。 3:學(xué)習(xí)殺魚、腌魚。 4:學(xué)習(xí)用炭火烤魚。 5:學(xué)習(xí)烹調(diào)煮湯。 6:學(xué)習(xí)搭配各式配菜上桌。 課程安排 1:西安食潤小吃培訓(xùn)常年上班,隨到隨學(xué),大家來到多味滋,考慮成熟后,如果決定學(xué)習(xí),我們首先會和您簽訂學(xué)習(xí)合約,然后即刻為學(xué)員提供一份諸葛烤魚的詳細(xì)技術(shù)配方資料,不保留任何技術(shù)配方。 2:報名后多味滋即刻安排師傅教學(xué)培訓(xùn)。諸葛烤魚紅油、鮮香膏的制作;草魚的宰殺、腌制;以及生火烤魚;炒制湯料、調(diào)味、裝盤等,每種烤魚口味的所有流程,都會讓學(xué)員親手實踐操作與練習(xí)。我們堅持“真材實料實際操作”,讓學(xué)員親手學(xué)習(xí)制作。 其他說明 1:永久技術(shù)支持。學(xué)員在經(jīng)營開店時,如遇到任何技術(shù)問題,都可隨時聯(lián)系多味滋,我們幫您解決。 2:技術(shù)毫無保留。西安食潤將知道的諸葛烤魚技術(shù)系統(tǒng)地交給每一位烤魚學(xué)員(**學(xué)會)。 3:后期如果有比較嚴(yán)重的技術(shù)問題,例如:諸葛烤魚口味做的不好吃,都可以免費再來學(xué)習(xí)。 4:培訓(xùn)期間,西安食潤小吃培訓(xùn)會教學(xué)員,以后如何在市面上購買到諸葛烤魚所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家經(jīng)營。
聯(lián)系方式: QQ:2087746102 TEL:170-5129-0180 蔣老師
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學(xué)校介紹University Profile
西安食潤餐飲管理有限公司是陜西地區(qū)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機構(gòu),地處國內(nèi)著名旅游景區(qū)大雁塔北廣場附近,注冊資金100萬元.目前已經(jīng)獲得餐飲協(xié)會十佳培訓(xùn)機構(gòu)稱號,消協(xié)誠信單位等榮譽稱號。公司秉承:以人為本,一對一教學(xué),學(xué)會為止的教學(xué)理念已經(jīng)服務(wù)了來自全國各地近5000余名學(xué)員,并在他們創(chuàng)業(yè)期間提供了鼎立支持,由此獲得了各位學(xué)員的一致好評
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