課程簡(jiǎn)介：食為先炸雞小吃培訓(xùn)課程介紹炸雞是西式快餐中不可或缺的小吃美食之一，起源于西方，火遍國(guó)內(nèi)各大城市，備受消費(fèi)者的追捧。目前流行度很廣的炸雞品類(lèi)要數(shù)韓式炸雞、美式炸雞、日式炸雞等，這些炸雞均是外包面衣，內(nèi)里雞肉鮮嫩，口味根據(jù)調(diào)味料有些不同。炸雞的口味會(huì)因外撒粉料、蘸醬料而各有不同。外撒粉的口味有：椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風(fēng)醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專(zhuān)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈類(lèi)培訓(xùn)課程介紹食為先“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈”制作工藝簡(jiǎn)單，鹵水制作時(shí)間短、不需要炒糖色；也可以吃到食材的本色本味，麻辣鮮香、濃郁醬香，回味微甜、略麻微辣。符合現(xiàn)場(chǎng)大部分消費(fèi)者的口味要求?！艾F(xiàn)鹵現(xiàn)撈”能讓顧客全程看到菜品制作的過(guò)程，從心理上說(shuō)，更容易接受這種形式吃得更放心；食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈理論學(xué)習(xí)：1.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別2.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈各類(lèi)食材處理，調(diào)料的制作3.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈食材與鹵...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先腸粉制作培訓(xùn)課程介紹腸粉在廣東是很普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!腸粉源于廣東羅定，目前已在全國(guó)傳開(kāi)，按地理(口味)區(qū)分較出名的有廣州腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等。食為先口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)期間提供學(xué)習(xí)材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，歡迎您來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)！學(xué)習(xí)及操作流程1.選米-學(xué)習(xí)掌握選米方法、技巧、價(jià)格等知識(shí)。2.泡米...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)食為先飄香鹵菜培訓(xùn)課程介紹鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。它經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無(wú)湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛(ài)。制作鹵菜重要的就是鹵水了，鹵菜的制作是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)蛋包飯培訓(xùn)班項(xiàng)目名稱：蛋包飯項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋包飯全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：3-4天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)蛋包飯項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目火爆 開(kāi)店賺錢(qián)蛋包飯是韓國(guó)一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯 料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：油炸燒烤項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：油炸燒烤全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)一、油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)技術(shù)介紹：傳授全套技術(shù)，開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的一系列解答等等。二、油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：油炸燒烤是指將食品...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：炸雞排項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：炸雞排全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一、炸雞排培訓(xùn)技術(shù)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，炸雞排原材料采購(gòu)渠道，炸雞排開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：重慶酸辣粉項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶酸辣粉全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目為什么越來(lái)越火爆？它打造了中國(guó)小吃的經(jīng)典典...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：炸雞排項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：炸雞排全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一、炸雞排培訓(xùn)技術(shù)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，炸雞排原材料采購(gòu)渠道，炸雞排開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：重慶酸辣粉項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶酸辣粉全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目為什么越來(lái)越火爆？它打造了中國(guó)小吃的經(jīng)典典...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)蛋包飯培訓(xùn)班項(xiàng)目名稱：蛋包飯項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋包飯全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：3-4天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)蛋包飯項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目火爆 開(kāi)店賺錢(qián)蛋包飯是韓國(guó)一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯 料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：炸雞排項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：炸雞排全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一、炸雞排培訓(xùn)技術(shù)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，炸雞排原材料采購(gòu)渠道，炸雞排開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：重慶酸辣粉項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶酸辣粉全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目為什么越來(lái)越火爆？它打造了中國(guó)小吃的經(jīng)典典...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廈門(mén)烤豬蹄培訓(xùn)項(xiàng)目名稱：烤豬蹄項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：烤豬蹄全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)一：烤豬蹄培訓(xùn)技術(shù)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，烤豬蹄制作材料采購(gòu)渠道，烤豬蹄開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、烤豬蹄培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳是，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：油炸燒烤項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：油炸燒烤全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)一、油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)技術(shù)介紹：傳授全套技術(shù)，開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的一系列解答等等。二、油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：油炸燒烤是指將食品...[詳情]