無(wú)錫食為先小吃培訓(xùn)

面線糊是福建各城市街頭最常見(jiàn)的小吃。多用于早餐，配以香酥香的油條。搭配湯、面、菜、肉、海鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。面條，也叫面條，是廈門(mén)著名的特產(chǎn)。它由最好的面粉制成，質(zhì)地潔白細(xì)膩。面食糊是用美味的海鮮如蝦、牡蠣、海鯛等煮制而成。，和面條一起煮成糊狀。烹飪時(shí)要掌握好溫度，注意“糊而不亂”。除了海鮮，還可以根據(jù)食客的喜好加入鴨血、鴨腸、豬血、豬里脊肉、羅漢肉等配菜，再加入蔥花、胡椒粉作為調(diào)料，讓味道更濃更鮮美。

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