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無錫食為先小吃培訓(xùn)

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無錫灌湯包高級班

¥詳詢

班制:周末班

無錫食為先小吃培訓(xùn)中心
上課(咨詢)地址:無錫市梁溪區(qū)五愛廣場
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課程介紹


灌湯包

課程學(xué)制:不限學(xué)時學(xué)會為止學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)


食為先灌湯包5大優(yōu)勢

1.食為先經(jīng)過多年的積累,調(diào)制出比較有競爭力的餡料,市場認(rèn)可度非常高;

2.主打有特色的鮮肉灌湯包產(chǎn)品,皮薄湯多,蒸出來的產(chǎn)品一抖一抖很有感覺,可以先用吸管吸湯再吃餡和皮;

3.食為先灌湯包這個項(xiàng)目,從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細(xì)節(jié)特別考究,如果要是老師不提示操作細(xì)節(jié),學(xué)員是很難做出持續(xù)穩(wěn)定的湯包出來,我們的老師全部都會講透講到位;

4.灌湯包的湯汁內(nèi)含有皮凍,哪怕是鹽、肉、調(diào)料等的比配也是精準(zhǔn)到克數(shù),不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料,口味不穩(wěn)定,學(xué)員開店簡單易學(xué)

5.已有眾多的學(xué)員學(xué)成開店,我們也在不斷的實(shí)踐中積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。


在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。

 


實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;


項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二

傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧;


項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三

面點(diǎn)制作基本手法和調(diào)制湯汁以及蒸制火候把握;


項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四

傳授各種口味餡料的調(diào)味方法;


項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容五

原料采購、存放、保鮮技術(shù);


項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

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