灌湯包
課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便
學習內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學習實操:手把手,實操教學
食為先灌湯包5大優(yōu)勢
1.食為先經(jīng)過多年的積累,調(diào)制出比較有競爭力的餡料,市場認可度非常高;
2.主打有特色的鮮肉灌湯包產(chǎn)品,皮薄湯多,蒸出來的產(chǎn)品一抖一抖很有感覺,可以先用吸管吸湯再吃餡和皮;
3.食為先灌湯包這個項目,從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細節(jié)特別考究,如果要是老師不提示操作細節(jié),學員是很難做出持續(xù)穩(wěn)定的湯包出來,我們的老師全部都會講透講到位;
4.灌湯包的湯汁內(nèi)含有皮凍,哪怕是鹽、肉、調(diào)料等的比配也是精準到克數(shù),不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料,口味不穩(wěn)定,學員開店簡單易學
5.已有眾多的學員學成開店,我們也在不斷的實踐中積累了很多的經(jīng)驗。
在食為先你能學到什么
+要學多久?可以分期付款嗎?+
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。
實際操作內(nèi)容:
項目實操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
項目實操內(nèi)容二
傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧;
項目實操內(nèi)容三
面點制作基本手法和調(diào)制湯汁以及蒸制火候把握;
項目實操內(nèi)容四
傳授各種口味餡料的調(diào)味方法;
項目實操內(nèi)容五
原料采購、存放、保鮮技術(shù);
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!