無錫食為先小吃培訓

食為先沙縣小吃5大優(yōu)勢

1.沙縣小吃經(jīng)濟實惠，單價一般在幾元左右，市場占有率非常高，特別是我們的炒粉項目，很多店都很火爆；

2.食為先教學沙縣小吃七大系列，可以演變有幾十個品種，比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、凈云吞、云吞面等等

3.食為先沙縣小吃教學多種燉湯，比如花旗參烏雞湯、生地龍骨湯等全部藥膳材料，哪怕是鹽的量也是精準到克數(shù)，不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料，口味不穩(wěn)定，學員開店簡單易學

4.食為先專注小吃實訓很多年，經(jīng)歷過好多位福建三明的學員慕名過來學習沙縣小吃技術，有學員說我們做的口味有些比他們老鄉(xiāng)店里都還要好吃；

5.食為先的學員開店我們都會介紹專門的渠道去采購印有沙縣小吃專用字號的燉罐、湯碗、拌面碗、蒸餃鍋等設備和原料供應渠道，一般這些外面的市場上是比較少見的。

在食為先你能學到什么

+要學多久？可以分期付款嗎？+

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，　創(chuàng)造財富。

 

實際操作內容：

項目實操內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；多種沙縣小吃燉湯的做法；

項目實操內容二

蒸餃、拌面、云吞、炒粉的做法；

項目實操內容三

各類湯料食材的做法；蒸餃扁肉餡的做法；

項目實操內容四

拌面醬料的做法；.各類湯底的做法；原料采購、存放、保鮮技術；

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、**、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！