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武漢小吃培訓(xùn)大全課程簡介:想學(xué)做鐵板魷魚?鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成鐵板燒講究其食材新鮮,干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味,絲毫不會破壞食物的原味。鐵板魷魚怎么做?鐵板魷魚做法配方鐵板魷魚燃爆初冬并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,比較大程度地保留食材的營養(yǎng),怎么做好吃的魷魚口感也是無法比擬地有汁有味。鐵板魷魚培訓(xùn)燃爆初冬鐵板燒配方,是采用中香料秘...[詳情]
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課程簡介:日式壽司(品種繁多,顏色亮麗,營養(yǎng)豐富,齒頰留香)壽司既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌過的。視乎配料的不同,不同壽司的價格、檔次差距甚大?,F(xiàn)在日本的壽司,主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師,會根據(jù)顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。培訓(xùn)詳情壽司*新...[詳情]
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