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石家莊小吃培訓(xùn)大全

小類:小吃

清空篩選條件
石家莊 小吃
  • 石家莊雞排培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:【雞排】雞排,大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不膩、酥脆爽口,咬上一口,鮮嫩多汁的雞肉在口中融化,香味回蕩在唇齒之間,讓人久久難忘。雞排,以大而出名,賽過手掌,大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉,嫩到連里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。雞排纖維比較細(xì),嚼起來口感較好,另特別精選十幾種中藥腌制而成,堅持正宗臺灣風(fēng)味,很難被仿制,在同行...[詳情]

  • 石家莊特色豬蹄小吃

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:培訓(xùn)品種香辣烤蹄樟茶烤蹄五香烤蹄變態(tài)烤蹄椒鹽烤蹄鮑味清香烤蹄墨西哥風(fēng)味烤蹄黑椒醬香烤蹄味型:原味、單面辣、雙面辣、辣培訓(xùn)時間:不限學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),包教包會,包吃包住,學(xué)會為止,一般3天左右,根據(jù)個人情況而定培訓(xùn)內(nèi)容1講解設(shè)備器皿的使用2特色烤蹄必備的原材料,配料的選擇,采購3特色烤蹄清洗加工處理4不同味道烤蹄所需的調(diào)味醬的配比與調(diào)制5現(xiàn)場演示狀元烤蹄的烤制和刷醬料技巧6復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)...[詳情]

  • 石家莊香辣干鍋培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:一、香辣干鍋介紹:干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。**先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食材吃完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。二、香辣干...[詳情]

  • 石家莊小龍蝦培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:手抓小龍蝦小吃培訓(xùn)**階段 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段 大料制作:鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)指導(dǎo)保教...[詳情]

  • 石家莊燒烤培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:【燒烤】石家莊食尚香傳統(tǒng)燒烤培訓(xùn),技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用。調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。一、色澤美觀、香氣襲人、酥脆爽口、唇齒留香、回味悠長;二、雞類、魚類燒烤外酥內(nèi)嫩、骨里透香;三、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨(dú)特秘方研制;技術(shù)優(yōu)勢:一、**秘制特色燒烤調(diào)味料,燒烤技術(shù)居行業(yè)領(lǐng)先位置;二、六大基本味形,適合各地大眾口味,不易模仿;三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用;四、特色燒烤色、香、味、口感樣樣俱佳,...[詳情]

  • 石家莊麻辣香鍋小吃

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:麻辣香鍋小吃  麻辣香鍋口味特色明顯且獨(dú)特,很容易與其他菜系區(qū)分,客戶的識別性很高,麻辣香鍋操作簡單,投資小,收益快,市場大,競爭力小,不同年齡,不同消  費(fèi)群體都能接受。香鍋里辣麻辣香鍋以時尚大眾元素定位,不論是家宴還是宴請賓客都十分合適,可以根據(jù)的不同的消費(fèi)者口味任意搭配并且永不過時。培訓(xùn)品種麻辣香鍋、紅油香鍋、香鍋金針菇、五香麻辣香鍋、麻辣排骨香鍋、肥...[詳情]

  • 石家莊烤羊排小吃

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:  烤羊排是西部地區(qū)的風(fēng)味食品??狙蚺庞昧峡季?,精選上等新鮮進(jìn)口的羊排,經(jīng)過師傅精心的腌制,再淋上獨(dú)創(chuàng)的醬汁精烤而成。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘羊肉既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對一般腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,深受人們歡迎。有椒鹽味、孜然味、香辣味、麻辣的等等【培訓(xùn)流程】1、食材選擇,辨別;2、前期初加工、處理...[詳情]

  • 石家莊燒烤培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:【燒烤】石家莊食尚香傳統(tǒng)燒烤培訓(xùn),技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用。調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。一、色澤美觀、香氣襲人、酥脆爽口、唇齒留香、回味悠長;二、雞類、魚類燒烤外酥內(nèi)嫩、骨里透香;三、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨(dú)特秘方研制;技術(shù)優(yōu)勢:一、**秘制特色燒烤調(diào)味料,燒烤技術(shù)居行業(yè)領(lǐng)先位置;二、六大基本味形,適合各地大眾口味,不易模仿;三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用;四、特色燒烤色、香、味、口感樣樣俱佳,...[詳情]

  • 石家莊小龍蝦培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:手抓小龍蝦小吃培訓(xùn)**階段 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段 大料制作:鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)指導(dǎo)保教...[詳情]

  • 石家莊小龍蝦培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:手抓小龍蝦小吃培訓(xùn)**階段 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段 大料制作:鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)指導(dǎo)保教...[詳情]

  • 石家莊烤羊排小吃

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:  烤羊排是西部地區(qū)的風(fēng)味食品??狙蚺庞昧峡季?,精選上等新鮮進(jìn)口的羊排,經(jīng)過師傅精心的腌制,再淋上獨(dú)創(chuàng)的醬汁精烤而成。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘羊肉既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對一般腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,深受人們歡迎。有椒鹽味、孜然味、香辣味、麻辣的等等【培訓(xùn)流程】1、食材選擇,辨別;2、前期初加工、處理...[詳情]

  • 石家莊燒烤培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:【燒烤】石家莊食尚香傳統(tǒng)燒烤培訓(xùn),技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用。調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。一、色澤美觀、香氣襲人、酥脆爽口、唇齒留香、回味悠長;二、雞類、魚類燒烤外酥內(nèi)嫩、骨里透香;三、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨(dú)特秘方研制;技術(shù)優(yōu)勢:一、**秘制特色燒烤調(diào)味料,燒烤技術(shù)居行業(yè)領(lǐng)先位置;二、六大基本味形,適合各地大眾口味,不易模仿;三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用;四、特色燒烤色、香、味、口感樣樣俱佳,...[詳情]

  • 石家莊麻辣香鍋小吃

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:麻辣香鍋小吃  麻辣香鍋口味特色明顯且獨(dú)特,很容易與其他菜系區(qū)分,客戶的識別性很高,麻辣香鍋操作簡單,投資小,收益快,市場大,競爭力小,不同年齡,不同消  費(fèi)群體都能接受。香鍋里辣麻辣香鍋以時尚大眾元素定位,不論是家宴還是宴請賓客都十分合適,可以根據(jù)的不同的消費(fèi)者口味任意搭配并且永不過時。培訓(xùn)品種麻辣香鍋、紅油香鍋、香鍋金針菇、五香麻辣香鍋、麻辣排骨香鍋、肥...[詳情]

  • 石家莊烤羊排小吃

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:  烤羊排是西部地區(qū)的風(fēng)味食品??狙蚺庞昧峡季?,精選上等新鮮進(jìn)口的羊排,經(jīng)過師傅精心的腌制,再淋上獨(dú)創(chuàng)的醬汁精烤而成。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘羊肉既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對一般腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,深受人們歡迎。有椒鹽味、孜然味、香辣味、麻辣的等等【培訓(xùn)流程】1、食材選擇,辨別;2、前期初加工、處理...[詳情]

  • 石家莊香辣干鍋培訓(xùn)

    課程價格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):石家莊食尚香小吃
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:一、香辣干鍋介紹:干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。**先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食材吃完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。二、香辣干...[詳情]

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