紹興食尚部落餐飲培訓(xùn)

芝麻燒餅培訓(xùn)：芝麻燒餅又叫高爐燒餅、吊爐燒餅，以面粉、油酥等和面，沾芝麻后烤制而成。芝麻燒餅是一種常見主食小吃，多在菜市場、小區(qū)門口、學(xué)校附近烙制售賣，也可以添加到餐廳中，作為特色主食，都很受顧客的歡迎。

口味特色：芝麻燒餅外皮酥脆，內(nèi)部柔軟，滿口酥香，咸香美味。芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、益肝養(yǎng)發(fā)之功效，這使得芝麻燒餅營養(yǎng)更加豐富。

芝麻燒餅培訓(xùn)核心技術(shù)：面粉的選擇，芝麻燒餅和面詳細(xì)配方，芝麻燒餅的制作成型，芝麻燒餅的烤烙制熟流程。

經(jīng)營模式：快餐、早餐項(xiàng)目，投資小利潤高，可開店、可外賣，適合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、菜市場、美食城設(shè)攤或開店經(jīng)營。

芝麻燒餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制，學(xué)會為止。