紹興食尚部落餐飲培訓(xùn)

鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)：鐵板魷魚(yú)是一道街邊小吃，深受各地顧客歡迎，制作時(shí)將魷魚(yú)串放在鐵板上，撒洋蔥粒一起煎壓至熟，刷秘制醬料、撒特制料粉即成，成菜燒烤孜然香味濃郁，魷魚(yú)筋道鮮美，其味道之美是各類(lèi)魷魚(yú)吃法中的佼佼者。鐵板魷魚(yú)尤其適合擺攤售賣(mài)，無(wú)論是小區(qū)門(mén)口還是馬路邊邊，每一個(gè)魷魚(yú)攤前都站滿(mǎn)了購(gòu)買(mǎi)的人群，學(xué)生、兒童更是喜歡這款小吃。

口味特色：鮮美香辣。

核心技術(shù)：魷魚(yú)的選料與處理技術(shù);核心醬料的調(diào)制技術(shù);核心撒料的配制技術(shù);鐵板的選購(gòu)與使用方法;鐵板魷魚(yú)的火候與制作秘籍;鐵板魷魚(yú)售賣(mài)經(jīng)驗(yàn)分享。

利潤(rùn)分析：鐵板魷魚(yú)一般10元三串或者四串，大個(gè)魷魚(yú)按條售賣(mài)，利潤(rùn)較高，能達(dá)到70%左右。

鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：小吃項(xiàng)目，操作**，一人即可操作，投資小，利潤(rùn)高，適合選址商業(yè)區(qū)、學(xué)校附近、美食城、夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。

鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。