鹽焗雞技術培訓
本套課程適合對嘉州鹽焗雞感興趣，有想開嘉州鹽焗雞店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
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課程介紹
鹽焗雞
本套課程適合對嘉州鹽焗雞感興趣，有想開嘉州鹽焗雞店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
課程學制：免費試吃后學學習地點：數(shù)十家分校連鎖教學
學習收獲：全套技術以及配方實訓內容：食材處理、設備使用等現(xiàn)場指導
教學優(yōu)勢：數(shù)十家分校，分布多個省市 標準化質量教學 300+小吃創(chuàng)業(yè)項目任選 數(shù)百人實力師資 現(xiàn)場實訓指導 設備設施完善 隨時參觀了解 免費品鑒試吃 一次性正規(guī)收費 創(chuàng)業(yè)幫扶、技術升級支持
食為先嘉州鹽焗雞5大優(yōu)勢
- 1食為先鹽焗雞采用市場較流行的水焗法，跟傳統(tǒng)的粗鹽焗法比起來效率更高，成本更低，味道差不多；
- 2現(xiàn)在市場上無窮牌雞翅鹽焗系列產品跟我們現(xiàn)在教學的工藝做法有很多相同之處；
- 3產品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學問，每個細節(jié)我們都會教到位；
- 4好吃的鹽焗雞產品對原材料的選取很關鍵，不是市場上隨便買點雞爪、雞翅就能做出來的，這些細節(jié)老師教學的時候都會詳細講解；
- 5我們現(xiàn)在在鹽焗雞雞系列的基礎上，推出了新款鹽焗鴨系統(tǒng)產品，品種豐富，開店自然更有競爭力。
在食為先你能學到什么
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.經驗豐富師傅現(xiàn)場實操示范，標準化質量教學。
2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，師傅旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
項目實際操作內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別、雞、鴨等各式原料的選用技巧和預處理方法；
項目實際操作內容二
各類食材處理，專用湯料的調配、食材預處理與鹵汁配比的方法；
項目實際操作內容三
火力調控，怎么保障搞高鹵制品的出品率；
項目實際操作內容四
講解香辛料的作用及使用方法；
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！
食為先小吃實訓
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司（以下簡稱：食為先，食為先小吃實訓），各地數(shù)十大分校同時開課！師資團隊規(guī)模強大、師傅實操教學！成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務嬴得了廣大學員的肯定，學員遍布各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)白己的開店創(chuàng)業(yè)夢想！
優(yōu)勢一：多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，保障教學質量；
優(yōu)勢二：注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；
優(yōu)勢三：經驗豐富的師傅指導， 標準化實訓流程，少走彎路；
優(yōu)勢四：教理論，重實踐，反復練習；
優(yōu)勢五：提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。
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