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泉州食為先小吃培訓(xùn)

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泉州香蕉燒小吃課程

¥詳詢

班制:全日制

泉州食為先小吃培訓(xùn)
上課(咨詢)地址:泉州晉江市和平中路茂源樓二樓(陽(yáng)光廣場(chǎng)對(duì)面)
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課程介紹


可愛(ài)不過(guò)香蕉燒!相信誰(shuí)都不能拒絕小而美的日式香蕉燒吧?香蕉的甜+蛋糕體的咸,口感綿密豐富且不膩,當(dāng)作飯后甜點(diǎn)剛剛好。香蕉燒燙上去的笑臉很治愈,為了顏值也要沖,更何況味道也很贊~

班型設(shè)置

小班制授課模式

開(kāi)課時(shí)間

靈活安排,隨到隨學(xué)

適合人群

有意學(xué)特色小吃餐飲技術(shù)的伙伴

課程簡(jiǎn)介

香蕉燒技術(shù)介紹:課程首先會(huì)介紹香蕉燒的基本技術(shù)和原理,包括香蕉與蛋糕體的結(jié)合方式,如何使口感達(dá)到綿密豐富且不膩的效果。

原料選擇與處理:學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選取優(yōu)質(zhì)的香蕉和其他所需原料,并了解如何對(duì)原料進(jìn)行初步處理,以確保香蕉燒的口感和品質(zhì)。

制作流程與技巧:課程將詳細(xì)講解香蕉燒的制作流程,包括面糊的調(diào)制、香蕉的包裹、烘烤技巧等。學(xué)員將親自動(dòng)手制作,并在專業(yè)老師的指導(dǎo)下逐步掌握制作技巧。

造型與裝飾:香蕉燒小吃不僅口感重要,外觀造型也是吸引顧客的重要因素。課程將教授如何制作可愛(ài)的香蕉燒造型,如笑臉、動(dòng)物等,并學(xué)習(xí)如何進(jìn)行裝飾,提升產(chǎn)品的吸引力。

經(jīng)營(yíng)與管理:除了制作技術(shù)外,課程還將涉及香蕉燒小吃的經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí),包括如何選址、如何定價(jià)、如何推廣等,幫助學(xué)員更好地將所學(xué)技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際經(jīng)營(yíng)中。


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