金茂小吃培訓
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課程介紹
小吃創(chuàng)業(yè)新手須知
借助創(chuàng)業(yè)指導部門的支持
對于沒有太多社會經驗和人脈關系的大學生創(chuàng)業(yè)者來說，借助政府或大學中的創(chuàng)業(yè)指導部門的支持與幫助是非常重要的。因為創(chuàng)業(yè)是一項復雜的工程，要求創(chuàng)業(yè)者具有綜合的能力，不僅要有專業(yè)技能，更要有組織管理能力、市場營銷能力等。在創(chuàng)業(yè)道路上，有導師的指導與支持，不僅是企業(yè)發(fā)展的加速器，更是一件幸運的事情。
正宗特色小吃培訓課程
特色小吃 發(fā)展前景
特色小吃一直是人們非常喜愛的飲食之一，不管過了多少年都沒有改變，所以從這一點來看，它的市場前景還是非常廣的，因為不受淘汰就少了很多經營風險，而且良好的市場還是我們成功創(chuàng)業(yè)非常重要的一個基準。您學會之后，可以去美食小吃街、學校門口、商業(yè)步行街、夜市等地開店，當然你也可以購買一臺小吃車做流動經營。
早點類學習品種
早點類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、 蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。
特色湯面類 學習品種
特色湯面類品種包含：鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。
特色湯粉類 學習品種
特色湯粉類品種包含：螺螄粉、米線、鴨血粉絲、桂林米粉、香辣魚粉、三鮮粉、酸辣粉、肥腸粉等。
粥系列 學習品種
粥系列品種包含： 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥雞肉粥、 八寶粥 、臘八粥 、 雜糧粥 、 魚片粥 、 玉米粥、 養(yǎng)生粥等。
鹵菜系列 學習品種
鹵菜系列品種包含：淮揚菜鹵水、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬心 、豬大腸、豬蹄、雞爪、 雞翅、雞腿、鴨脖、鴨頭、鴨爪、鴨翅、鹽水鴨、牛肚、牛里脊及紅鹵/白鹵制做方法等。
蓋澆飯、木桶飯系列 學習品種
蓋澆飯、木桶飯系列品種包含：手撕包菜蓋澆飯、芹菜香干蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、尖椒炒蛋蓋澆飯、紅燒雞塊蓋澆飯、農家炒肉蓋澆飯、酸辣雞雜蓋澆飯、孜然牛肉蓋澆飯、紅燒豬手蓋澆飯、酸辣牛蛙蓋澆飯、青椒肥腸蓋澆飯、紅燒魚塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、紅燒排骨蓋澆飯、 咸魚燒肉蓋澆飯等。
早餐系列
粥系列、餅類、湯類、包子、饅頭系列
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金茂職業(yè)培訓學校是一所以“風味小吃快餐，中西式蛋糕糕點，廚藝為特色教學內容的職業(yè)技能培訓學?！薄W校自2000年成立以來，以其科學的教學理念，活潑生動的教學方式，在華東地區(qū)獨樹一幟，每年為社會培訓出千余計技藝精良廚藝師，因其學員技術先進全面，學員就業(yè)率達到100%，在社會上引起巨大反響。如需了解更多課程資訊，歡迎撥打我們咨詢電話：18560843735（微信同號）
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