- 豬肚煲雞
- 項目品牌:食為先
- 學習內(nèi)容:豬肚煲雞全套技術
- 培訓品種:見具體介紹
- 學習時間:2-5天
- 學習方式: 現(xiàn)場手把手教學,學員實際操作。
- 原料設備:不受任何限制
- 售后服務:永久售后服務
一、豬肚雞技術培訓介紹:
傳授全套技術,核心調料配方,豬肚雞調料采購渠道,豬肚雞開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、豬肚雞培訓項目介紹:
豬肚雞,聽這個名字就知道,用豬肚將雞包起來,放到湯鍋里面細火慢燉,豬肚和雞肉的滋味融合在湯里,散發(fā)出迷人的香味。
豬肚煲雞是一道廣東客家名菜,又名鳳凰投胎,做法也有很多種,都是其中的藥材有些不同,不過,味道都很贊的。
豬肚包雞的功效:有非常好的滋補作用,胃寒者適宜吃豬肚包雞,加上胡椒、小北芪、黨參,白果,枸杞等藥材,有很好的滋補、驅風、驅寒的作用,腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀;躁熱虛火夜夢多的人吃了,能夠調整晚上睡眠,一年四季都適宜。
三、豬肚雞培訓內(nèi)容:
1、 豬肚選料,雞的選料;
2、 湯底的熬制;
3、 豬肚的處理、雞肉腌制;
4、 成品出爐。
四、豬肚雞培訓方式:
按照豬肚雞標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、豬肚雞培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
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