長沙米粉項(xiàng)目簡介
項(xiàng)目火爆 開店賺錢
長沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于湘菜系。是長沙市民**愛的食品之一 。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，高湯，干辣椒，蔥花等制作而成。長沙米粉的精髓在于湯頭和碼子，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。所以湯頭是一碗米粉的關(guān)鍵。碼子，長沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子，有蓋碼、炒碼和蒸碼。所謂蓋碼就是事先做好了碼子，粉下出來后直接把做好的碼子蓋在上面；而炒碼，顧名思義，是在點(diǎn)粉的時(shí)候臨時(shí)用小鍋炒出來的配菜，這樣碼子新鮮而且味道好些。蒸碼，碼子采用蒸制手法，好吃易做。
長沙米粉項(xiàng)目優(yōu)勢
迎合市場 大眾口味
本套長沙米粉課程您學(xué)會之后，可以去菜市場周邊、學(xué)校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)長沙米粉店，當(dāng)然您也可以去特色粉面店做長沙米粉大師，或在家里自己制作屬于家人專享的美味營養(yǎng)長沙米粉。
長沙米粉項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)好真技術(shù) 何愁沒生意
1、長沙米粉湯底的料包配制；
2、長沙米粉湯底的熬制、火候控制等；
3、各種秘制配菜的選料炒制等；
4、粉絲的選擇以及泡制方法；
5、各類碼子的制作方法與技巧、保存等；
6、成品的制作與保存等。
長沙米粉項(xiàng)目培訓(xùn)方式
系統(tǒng)學(xué)習(xí) 專業(yè)指導(dǎo)
食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，簡單易懂，理論與實(shí)操相結(jié)合，專業(yè)師傅親自指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)操，學(xué)習(xí)快，更容易上手，隨到隨學(xué)，教會為止。
長沙米粉項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
食為先學(xué)校教學(xué)時(shí)間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會為止。（本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為4-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定）
如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話： 132-1843-3132 微信同號 咨詢QQ ：2258407065
食為先專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
完善的培訓(xùn)環(huán)境
良好的教學(xué)環(huán)境 設(shè)施齊全
食為先有什么優(yōu)勢，為什么要選擇？
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