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一、杭州小籠包技術(shù)培訓介紹:
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,小籠包調(diào)料采購渠道,小籠包開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、杭州小籠包培訓項目介紹:
杭州小籠包是蘇杭一帶的特色小吃,小籠包不僅在國內(nèi)婦孺皆知,在國外也是大放異彩。有好事者,把李小龍和小籠包并稱中國二小龍。小籠包在目前中國擁有非常廣闊的市場,隨便一個地方,不出三條街的范圍,起碼有一家小籠包店,可見小籠包受眾多么廣泛。
小籠包較早的歷史可以追溯到北宋時期著名的河南王樓“山洞梅花包子”,傳說靖康之變以后由北宋皇室以“灌漿饅頭”之名帶入江南后演變而來,與中國北方地區(qū)流行的灌湯包系出同門。近代小籠包,大多指起源于上海鎮(zhèn)的小籠包。
小籠包在工藝上用不發(fā)酵的精面粉為皮,采用手工剁成的豬腿精肉為餡料,肉餡里還加上肉皮凍。小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的青睞,成為一款老少咸宜的小吃。
三、杭州小籠包優(yōu)勢:
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家小籠包店,不妨到食為先小吃學校實地考察了解。
四、小籠包學習內(nèi)容:
1、 小籠包外皮包制手法;
2、 小籠包肉餡的做法;
3、 蒸制火候;
4、 成品的出爐
五、小籠包學習方式:
按照小籠包標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
六、小籠包培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
七、杭州小籠包部分學員留影
食為先精英教師團隊
專業(yè)化教學 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓優(yōu)勢
不怕你學不來 就怕你不來
懂行的人選食為先,因為品牌夠大,實力夠強!