- 福建餛飩扁食
- 項目品牌：食為先
- 學習內容：福建餛飩扁食全套技術
- 培訓品種：見具體介紹
- 學習時間：2-3天
- 學習方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員實際操作。
- 原料設備：不控制任何
一、福建餛飩扁食技術培訓介紹：
傳授福建餛飩扁食全套技術，核心調料配方，餛飩調料采購渠道，福建餛飩扁食開店經營問題的解答等等。
二、福建餛飩扁食培訓項目介紹：
福建餛飩扁食是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。
福建餛飩扁食在莆田有著悠久的歷史，福建餛飩扁食制作方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆田人民對福建餛飩扁食有著深厚的感情。
食為先福建餛飩扁食創(chuàng)造了“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。 千里香餛鈍”采用古老秘方，**特制，用海鮮和香辛料經二、三個小時精心熬制而成。它營養(yǎng)豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。沖湯時飄香滿街、誘人食欲，顧客聞香而來。口味重點突出頭香與尾香，頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲，尾香讓食客吃后久吃不厭、回味無窮，吃了還想吃，品嘗一次永遠是回頭客，口味任人而調，具有清香、不油膩、口味悠長，很遠就能聞到香味，吃了就忘不了，想學福建餛飩扁食的朋友不妨到食為先實地考察一番。
三、福建餛飩扁食學習內容：
1、云吞皮、餡的制作，湯的調制；
2、原料、配料、設備、工具、操作要領；
3、原料、配料、設備、采購方案、及**價格；
4、原料存放、保鮮技術；
5、配料存放，培訓技術；
6、開店選址指導。
四、福建餛飩扁食培訓方式：
按照福建餛飩扁食標準的比例配方，老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作，包教包會，學會為止。
五、福建餛飩扁食培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
六、食為先各分校部分學員留影
食為先精英教師團隊
專業(yè)化教學 傳授正宗技術
食為先培訓優(yōu)勢
不怕你學不來 就怕你不來
懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！
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