南寧食尚香小吃學(xué)校

想學(xué)做胡辣湯嗎?

胡辣湯是由多種天然的調(diào)味料按照比例配制而成的湯料，其中再加入一些胡椒和辣椒用骨湯做底料。其湯味濃郁、色澤靚麗、湯汁粘稠，已經(jīng)成為河南人比較喜愛的小吃之一。 肉丸胡辣湯源自成都，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，清真肉丸胡辣湯培訓(xùn)，或者說是牛肉丸燴菜，但是區(qū)別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，比較后勾芡而成。說起好做，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，清真肉丸胡辣湯培訓(xùn)，吃罷舌尖發(fā)麻(花椒惹得禍)，微微冒汗，渾身舒坦。

胡辣湯怎么做?胡辣湯做法配方

肉丸糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯"內(nèi)容"很多。據(jù)說胡辣湯比較早來自河南。河南糊辣湯成都也有，主要成分有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根據(jù)節(jié)令和地域的不同，還會有牛(羊)肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、蔥花等。
項目介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

胡辣湯培訓(xùn)種類：

肉丸胡辣湯、肉丁胡辣湯、素胡辣湯

胡辣湯的培訓(xùn)課程：

1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等

2、項目技術(shù)詳細(xì)批解、采購，配比等

3、師傅親手操作指導(dǎo)學(xué)員、打豆?jié){、豆子泡制時間、煮法等

4、開店指導(dǎo)，流程講解，包括店面選址、人員配備等

胡辣湯介紹：

肉丸胡辣湯起源于成都。是成都人比較受歡迎的早餐之一。據(jù)說比較早來自河南。河南胡辣湯和成都的肉丸胡辣湯是有區(qū)別的，河南里面有海帶絲，豆腐皮、豆干，成都肉丸糊辣湯培訓(xùn)班而成都的肉丸胡辣湯里面有牛肉丸子、千張絲，筍，菜花、胡蘿卜等，根據(jù)節(jié)令地域的不同還會有，木耳、黃花菠菜蔥花等，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。對于胡辣湯的歷史，說法較多。因為其主料胡椒自唐代才傳入中國，故盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。

營養(yǎng)價值

胡辣湯富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴

胡辣湯培訓(xùn)哪家好

要選擇好的胡辣湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.胡辣湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看胡辣湯培訓(xùn)的設(shè)備好不好,胡辣湯培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有胡辣湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家胡辣湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香胡辣湯培訓(xùn)優(yōu)勢

1,胡辣湯培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,胡辣湯培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

胡辣湯培訓(xùn)時間

胡辣湯培訓(xùn)時間一般根據(jù)胡辣湯培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么胡辣湯培訓(xùn)的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個胡辣湯培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在胡辣湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好胡辣湯技術(shù).

胡辣湯培訓(xùn)價格

食尚香是專業(yè)的胡辣湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在胡辣湯培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,胡辣湯培訓(xùn)價格不高,而且胡辣湯培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取胡辣湯培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的胡辣湯培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

胡辣湯開店資金

以普通的市級城市來說,學(xué)好胡辣湯技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第1種是資金較小,則考慮做胡辣湯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做胡辣湯攤這種形式的話,一半胡辣湯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做胡辣湯店的.直接開胡辣湯店的有點就是擁有自己的店鋪,好打響品牌,更好吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為方便.一般來說,直接開胡辣湯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

胡辣湯開店流程

第1,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,胡辣湯店面布置,裝修

第四,制作胡辣湯設(shè)備采購

第五,制作胡辣湯原料采購

第六,胡辣湯店審批手續(xù),辦理各項證書

胡辣湯店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,胡辣湯店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

胡辣湯店裝修技巧

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出胡辣湯店特色

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

胡辣湯培訓(xùn)常見問題解答

• 1：學(xué)做胡辣湯培訓(xùn)要多久能學(xué)會？

• 答：您好！我們的胡辣湯培訓(xùn)課程一般為短期班。具體要學(xué)多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：親手操作，學(xué)會為止。

• 2：我連廚房都沒有進(jìn)過，能學(xué)會嗎？

• 答：您好！這個您不用擔(dān)心的，在您學(xué)習(xí)的時候 ，老師都會很細(xì)心教你的，教學(xué)的，沒有時間限制，教會為止！況且到我們學(xué)校學(xué)習(xí)的都是沒有基礎(chǔ)的了！

• 3：制作胡辣湯培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購？

• 答：您好！關(guān)于這方面學(xué)校會全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學(xué)校采購，也可以到學(xué)校給您介紹的商家去采購，還可以自己到當(dāng)?shù)厥袌鋈ゲ少彛趺捶奖?怎么來！

• 4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎？

• 答：您好！是的，在學(xué)習(xí)期間學(xué)校是免費提供住宿的。

• 5：你們做出來的味道靠譜嗎？

• 答：您好！我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)十多年，從成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了上萬多名學(xué)子，學(xué)員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實地考察了解，再決定是否交錢報名。

• 6：在你們這學(xué)習(xí)胡辣湯培訓(xùn)技術(shù)費用貴嗎？

• 答：現(xiàn)在同行價格競爭很大，味道也各異，如果您擔(dān)心費用方面問題，建議您到我們校區(qū)實地考察，再決定是否報名。

• 7：外地學(xué)員去你們那學(xué)習(xí)有相關(guān)補(bǔ)助嗎？

• 答：您好，針對外地學(xué)員來我們這學(xué)習(xí)，我們報銷車費。如校區(qū)在合肥，蕪湖的學(xué)員去合肥校區(qū)學(xué)習(xí)，我們報銷車費的。

• 8：開個胡辣湯培訓(xùn)店要投資多少錢

• 答：您好！這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括：店面轉(zhuǎn)讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設(shè)備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預(yù)算值進(jìn)行選擇不同的地段以及店面裝修等。

• 新活動內(nèi)容

• 1，單學(xué)一個項目按新優(yōu)惠活動價；
  2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
  3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
  4，當(dāng)天報名再送一項；
  5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
  6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
  7，憑車票即可報銷來校路費；
  8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
  9，一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級；
  更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~