想學做錫紙花甲嗎?
開心花甲的是今年來長沙夜宵市場人氣飆升的小吃項目,也是長沙目前給力的特色小吃項目之一。開心花甲以味道鮮香、口感辣爽為特點,而且順滑的粉絲在秘制的花甲紅油湯中煮熟后,帶有花甲的鮮香,又有紅油湯的非凡口感,真的是回味無窮,深受年輕人的喜歡,基本上是年輕人吃夜宵時必點的夜宵小吃。開心花甲操作模式非常便利,一個人也可以很好運作。適合小攤經(jīng)營也適合與諸葛烤魚、千年一鹵、口味蝦蟹等夜宵小吃一起店面經(jīng)營。想學做錫紙花甲,食尚香是不錯的選擇。
錫紙花甲怎么做?錫紙花甲做法配方
開心花甲是一種風靡夜宵市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用?,F(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個夜宵市場,每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍,深受男女老少的喜愛。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
錫紙花甲的培訓種類:
香辣味錫紙花甲、麻辣味錫紙花甲、酸辣味錫紙花甲、原味錫紙花甲、五香味錫紙花甲、孜然味錫紙花甲等多種口味。
錫紙花甲的培訓課程:
1:學習制作秘制醇香紅油,學員親手學習用幾十種天然香料,精心熬制醇香紅油。
2:學習制作清湯、酸湯、麻辣湯,不同口味的湯底。
3:學習花甲的選購和保存養(yǎng)護。
4. 炭烤和電烤花甲的火候控制;
5. 輔料的選擇與處理;
6. 花甲高湯的制作:微辣、麻辣、中辣、酸湯三種口味;
營養(yǎng)價值
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點。
2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有按捺膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
3.中醫(yī)以為,花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。
錫紙花甲培訓哪家好
要選擇好的錫紙花甲培訓機構,一定要先做考察.錫紙花甲培訓機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看錫紙花甲培訓的設備好不好,錫紙花甲培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有錫紙花甲培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家錫紙花甲培訓機構正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
食尚香錫紙花甲培訓優(yōu)勢
1,錫紙花甲培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,錫紙花甲培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
錫紙花甲培訓時間
錫紙花甲培訓時間一般根據(jù)錫紙花甲培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么錫紙花甲培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個錫紙花甲培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在錫紙花甲培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好錫紙花甲技術.
錫紙花甲培訓價格
食尚香是專業(yè)的錫紙花甲培訓機構,在錫紙花甲培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,錫紙花甲培訓價格不高,而且錫紙花甲培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取錫紙花甲培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的錫紙花甲培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
錫紙花甲開店資金
以普通的市級城市來說,學好錫紙花甲技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第1種是資金較小,則考慮做錫紙花甲攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做錫紙花甲攤這種形式的話,一半錫紙花甲開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做錫紙花甲店的.直接開錫紙花甲店的有點就是擁有自己的店鋪,好打響品牌,更好吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為方便.一般來說,直接開錫紙花甲店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
錫紙花甲開店流程
第1,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,錫紙花甲店面布置,裝修
第四,制作錫紙花甲設備采購
第五,制作錫紙花甲原料采購
第六,錫紙花甲店審批手續(xù),辦理各項證書
錫紙花甲店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,錫紙花甲店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
錫紙花甲店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出錫紙花甲店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型。
錫紙花甲培訓常見問題解答
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1:學做錫紙花甲培訓要多久能學會?
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答:您好!我們的錫紙花甲培訓課程一般為短期班。具體要學多久,這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾:親手操作,學會為止。
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2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
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答:您好!這個您不用擔心的,在您學習的時候 ,老師都會很細心教你的,教學的,沒有時間限制,教會為止!況且到我們學校學習的都是沒有基礎的了!
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3:制作錫紙花甲培訓的原料設備是不是從你們這采購?
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答:您好!關于這方面學校會全方位協(xié)助您的,您可以選擇直接從學校采購,也可以到學校給您介紹的商家去采購,還可以自己到當?shù)厥袌鋈ゲ少彛趺捶奖?怎么來!
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4:在學習期間學習提供住宿嗎?
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答:您好!是的,在學習期間學校是免費提供住宿的。
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5:你們做出來的味道靠譜嗎?
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答:您好!我們從事餐飲小吃技術培訓十多年,從成立至今已經(jīng)培訓了上萬多名學子,學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道,可以先來我公司實地考察了解,再決定是否交錢報名。
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6:在你們這學習錫紙花甲培訓技術費用貴嗎?
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答:現(xiàn)在同行價格競爭很大,味道也各異,如果您擔心費用方面問題,建議您到我們校區(qū)實地考察,再決定是否報名。
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7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
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答:您好,針對外地學員來我們這學習,我們報銷車費。如校區(qū)在合肥,蕪湖的學員去合肥校區(qū)學習,我們報銷車費的。
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8:開個錫紙花甲培訓店要投資多少錢
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答:您好!這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小,不同的地段,不同檔次的店面,它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括:店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。
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新活動內容
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1,單學一個項目按新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優(yōu)惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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